美食
凤梨酱介绍
凤梨酱是一道美食，主要制作材料有凤梨、鸡蛋、玉米油。
做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
低筋面粉 | 90g |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 45g |
细砂糖 | 65g |
牛奶 | 45g |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 蛋白和蛋黄分离 |
步骤二 | 步骤二 | 蛋黄糊搅拌均匀 |
步骤三 | 步骤三 | 加入玉米油 |
步骤四 | 步骤四 | 顺时针搅拌均匀 |
步骤五 | 步骤五 | 加入牛奶 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
凤梨肉 | 715克 |
细砂糖 | 120克 |
淀粉 | 18克 |
密封盒子 | 若干个 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 将凤梨削皮后清洗干净切成小块。 |
步骤二 | 步骤二 | 将切好的凤梨、砂糖、淀粉一起放入面包机中设置为果酱功能，开始工作。 |
步骤三 | 步骤三 | 我家面包机果酱功能时间1小时左右。 |
步骤四 | 步骤四 | 大约1小时左右后面包机停止工作，香甜可口的凤梨酱就做好了。待凉后分别放入无水无油的密封盒里冷藏保存。 做好的凤梨酱可以用来抹面包吃，总之只要自己喜欢怎么吃都可以。 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
凤梨 | 250g |
冰糖 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 凤梨去皮 |
步骤二 | 步骤二 | 平底锅放入切粒的凤梨，加入适量冰糖 |
步骤三 | 步骤三 | 烧烤，可以加入少量水，不能多了，等凤梨熟了后，还会出水的，如果出水很多就不用加水了 |
步骤四 | 步骤四 | 我用料理棒打了一下 |
步骤五 | 步骤五 | 瓶子用开水烫一下，晾干，就可以装瓶了 |
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