微波炉煎鸡蛋（由鸡蛋制成的食物）-趣爱秀

做法

做法一

用料

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备碗、蛋、油
步骤二	步骤二	碗底抹一层油
步骤三	步骤三	磕入鸡蛋
步骤四	步骤四	放微波炉里叮一分钟，其实四五十秒到一分半钟都可以。然后就好啦！！三分钟都不到哦！而且用油又少，边缘也不会焦，健康省时又省力（≧≦）
步骤五	步骤五	放微波炉里叮一分钟，其实四五十秒到一分半钟都可以。这是一分钟的蛋黄，很嫩但是没有流出来的蛋液，感觉刚刚好，重点是超级简单超级省时哦

做法二

用料

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	拿出一个干净的盘子，在盘子上均匀的刷上少量油。将鸡蛋洗干净后，打入盘子内，用牙签在蛋黄上扎几下。然后，把保鲜膜弄在盘子上。用牙签再在保鲜膜上扎出几个洞。最后放入微波炉，高火2分45秒。拿出来后再自定义倒上少许的酱油。怎么样，香喷喷的微波炉煎鸡蛋就做好了，很方便吧！

做法三

用料

食材	用量
鸡蛋	一个

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	碗里倒入香油，均匀转在碗壁四周，打入一个鸡蛋，不要搅拌，直接微波两分钟，取出后浇上酱油和醋即可。

1、盘子底部刷一层食用油，可以防止鸡蛋与盘子粘连。

2、鸡蛋先用清水洗一下再磕入盘中，以防止鸡蛋皮含有的浮尘与细菌在磕的过程中，一起融入蛋液中。

3、磕入盘中的鸡蛋用牙签扎几下，以防止微波煎制的过程蛋黄爆炸。

4、盘子放入微波炉前要盖上一层保鲜膜，虽然在蛋液上扎了几下，但鸡蛋液在微波加热的过程中还是会发出“爆、爆”的响声，加盖保鲜膜可以防止蛋液飞溅；另外，如果是镶有金边的盘子，加盖保鲜膜也可以防止金边遇热产生微波反射，产生火花。

5、煎制时根据自己喜欢鸡蛋的软嫩程度，调节微波加热的时间，时间最长不要超过1分钟，否则鸡蛋的口感就“老”了。

6、煎好的鸡蛋可以根据自己的口味加入调味料。