懒人意面

用量

牛排

150克

土豆

1个

芦笋

6根

迷迭香

一把

橄榄油

适量

图片

说明

步骤一

步骤一

从阳台花盆里修剪一些新鲜的迷迭香~~

步骤二

步骤二

【准备】需要长时间蒸煮的土豆、鸡蛋、意面先分锅处理(土豆、鸡蛋与少量水，用电饭煲做饭模式蒸熟。意大利面大锅煮。)，迷迭香、芦笋 清洗干净。

步骤三

步骤三

橄榄油、少许盐、迷迭香混合，给牛排正反面做个spa，腌制一会儿~ 腌制牛排时准备煎牛排的调料与餐具，拍两瓣蒜，煮熟的意面捞出备用。

步骤四

步骤四

全程平底锅小火煎，黄油溶解后放入牛排。

步骤五

步骤五

所有香料一起入锅，稍微煎一煎翻面加入芦笋

用量

意大利面

150g

白皮洋葱

半个

大蒜

2瓣

吐司

1片

西葫芦

半个

图片

说明

步骤一

步骤一

懒人番茄意面: 1. 白皮洋葱半个切丁，新鲜罗勒叶切碎 2. 意大利面150g加入洋葱丁、罗勒叶碎、大蒜2瓣，倒入番茄罐头200g，淋上橄榄油15ml 3. 再倒入蔬菜高汤1L，开中火煮约12分钟，期间注意搅拌防止糊底 4. 然后加入虾仁6只，撒入盐3g、黑胡椒粉适量，搅拌均匀，煮约3分钟至汤汁浓稠 5. 盛出装盘，浇上汤汁 6. 撒上芝士粉即可享用

步骤二

步骤二

吐司蔬菜沙拉: 1. 吐司1片去边切丁，放入烤箱180℃烤约8分钟至表面微焦，取出备用 2. 西葫芦半个、口蘑4个切块，红黄椒各1个切丝 3. 炒锅倒入适量橄榄油，开火烧热，放入口蘑块、彩椒丝、西葫芦块炒熟 4. 撒入盐3g、白砂糖3g、黑胡椒粉适量，淋入白葡萄酒30ml翻炒均匀，关火 5. 碗中放入吐司丁、炒熟的蔬菜，圣女果6个对半切开加入碗中 6. 淋上适量橄榄油、白葡萄酒醋，撒上黑胡椒粉、干罗勒碎，搅拌均匀即可享用

步骤三

步骤三

奶油南瓜浓汤: 1.南瓜200g去皮切块，放入蒸锅蒸熟 2.蒸熟的南瓜倒入料理机中，加入淡奶油80ml、牛奶150ml，搅打均匀 3.将南瓜牛奶倒入汤锅中，开火煮沸，加入少许盐拌匀关火 4.盛出奶油南瓜浓汤，滴入奶油，用牙签拉花装饰，即可享用

用量

意面

一人份

彩椒

50g

火腿肠

1根

番茄酱

1勺

胡椒粉

适量

图片

说明

步骤一

步骤一

煮意面然后之后放入冷水内备用。

步骤二

步骤二

在煮意面的时间，准备食材，洋葱切小块，彩椒对半切开切成丝。火腿肠我用的双汇王中王，对半切开切成片，备用。

步骤三

步骤三

适量的食用油加热后，倒入切好的洋葱和彩椒翻炒。炒香后再入火腿，因为火腿本来就是熟食。

步骤四

步骤四

炒香之后，加入一勺番茄酱和蚝油，翻炒片刻加入100g的水，继续翻炒。

步骤五

步骤五

夹出煮好的意面放入锅内，加入适量的盐，简单的翻炒搅拌，出锅！