美食
菜品特色
适合时期：孕期7-9个月
本食谱功效：健脾益气，利水安胎。
介绍：羊肉
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醉的含量都比猪肉和牛肉低，因此历来被人们当作冬季进补的佳品。
做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
鲜羊肉 | 80g |
冬瓜 | 80g |
葱段 | 1断 |
盐 | 四分之三勺 |
香油 | 四分之一勺 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 鲜羊肉切片 |
步骤二 | 步骤二 | 冬瓜切片 |
步骤三 | 步骤三 | 锅内加水，下羊肉，煮沸后捞出 |
步骤四 | 步骤四 | 锅内加水煮沸，加入冬瓜，煮六分熟捞出 |
步骤五 | 步骤五 | 另起锅水，加入葱段，羊肉冬瓜 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
冬瓜 | |
羊肉片 | |
姜片 | |
葱 | |
海米 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备材料 |
步骤二 | 步骤二 | 葱要拍一下在切成段 |
步骤三 | 步骤三 | 凉水放冬瓜葱姜片姜片一片就够记得也拍一下等冬瓜变成半透明在下羊肉片盐鸡精海米料酒料酒一点点就好最后出锅前放香菜小煮一下就可以出锅啦 |
步骤四 | 步骤四 | 铛铛铛铛出锅啦 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
羊肉片 | 随自己口味 |
冬瓜 | 一个手指肚那么宽的圆片 |
香菜 | 1棵 |
姜 | 两小片 |
盐 | 1勺 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 冬瓜去皮去籽，切四方块；香菜切末备用；切两小片姜。锅里水烧开，下冬瓜片，盐和姜片。冬瓜变透明后下羊肉片，待羊肉片变色后撇去浮沫。出锅，装碗，撒上香菜末^_^完成啦 |
营养价值
有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用羊肉。
现代医学认为，羊肉大补，可以生气血，冬季吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力；增加消化酶，保护胃壁，帮助消化。中医则认为，羊肉性味甘温，入脾、肾二经，可益气补虚、温脾暖肾、是一种良好的滋补强壮品。
参考资料
[1] 冬瓜羊肉汤[引用日期2018-11-14]
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