做法一
用料
食材 | 用量 |
红心红薯 | 500克 |
红枣 | 100克 |
蜂蜜 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
植物油 | 500克 |
详细步骤
说明 |
1.红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净去核,切成碎末 |
2.炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥 |
3.炒锅去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
红薯 |
|
红枣 |
|
蜂蜜 |
|
冰糖 |
|
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 红薯洗净,去皮,切成滚刀块,红枣去核,切成碎末。 |
步骤二 | 步骤二 | 锅内倒油,红薯炸熟,捞出沥油。 |
步骤三 | 步骤三 | 另起锅加水,放冰糖熬化,放入红薯,烧之汁干,放入蜂蜜,撒上红枣末,推匀,再煮3分钟,盛出即可食用。 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
红心红薯 | 500克 |
红枣 |
|
蜂蜜 | 100克 |
冰糖 | 50克 |
植物油 | 500克 |
详细步骤
说明 |
1.红薯洗净,去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形 |
2.红枣洗净去核,切成碎末 |
3.炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油。 |
蜜烧红薯
菜谱名称 蜜烧红薯所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
晶亮红润,甜软香郁。
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