美食
芒果捞介绍
芒果捞是一种以芒果、牛奶为主料制作的甜品。
制作方法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
黑米 | 两把 |
糯米 | 一把 |
芒果 | 一个 |
白糖 | 一勺 |
椰浆 | 半盒 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 黑米和糯米洗净浸泡4小时以上 |
步骤二 | 步骤二 | 连水一起倒入电饭煲煮熟 |
步骤三 | 步骤三 | 煮好的黑米舀一勺装保鲜袋捏成球形 |
步骤四 | 步骤四 | 先把黑米球摆放盘子里 |
步骤五 | 椰浆和牛奶加适量白糖煮到糖化，不用煮开 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
黑米 | 100g |
糯米 | 50g |
芒果 | 一个 |
细砂糖 | 一茶勺 |
配方奶 | 150ml |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 将黑米和糯米提前浸泡一晚上 |
步骤二 | 步骤二 | 将黑米和糯米放入蒸锅蒸40分钟左右 |
步骤三 | 步骤三 | 整完加入一勺细砂糖搅拌均匀 |
步骤四 | 步骤四 | 装入保鲜袋捏圆放在杯子内 |
步骤五 | 步骤五 | 倒入配方奶 |
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做法三
用料
| 食材 | 用量 |
糯米 | 150克 |
黑米 | 150克 |
熟糯米粉 | 10克 |
椰奶 | 200克 |
芒果 | 1个 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备黑米和糯米。 |
步骤二 | 步骤二 | 将黑米和糯米分别淘洗干净，用水泡一夜。 |
步骤三 | 步骤三 | 将泡米用的水和米一起，放进电饭锅，再加水和平时煮饭一样。 |
步骤四 | 电饭煲按煮饭键煮熟，煮熟后不开盖焖15分钟。 | |
步骤五 | 步骤五 | 煮的不软不硬刚刚好，加10克熟糯米粉拌匀，更粘更好吃。 |
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