五味子蜜

五味子蜜属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。五味子蜜，百妙纷呈，居家常备，定能起到意外之功。该蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人日常食疗保健之用。五味子蜂蜜集五味子之精华，功效更胜一筹。五味子蜂蜜具有宁心安神，养阴润肠之功效，可固精强肾、生津润燥，降大热，消炎等作用。五味子是传统中药，也是重要的药食两用的植物，食品上用作酿酒和抗氧化剂等。

成分

含有丰富的木脂素、有机酸、多糖、挥发油及多种维生素和钙、锌、镁等人体所需的元素。^[1]

现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。

蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。五味子蜜

作用

（1）对中枢神经系统作用。五味子具有明显的镇静作用，五味子能延长巴比妥睡眠时间，作用与安定药相似。有镇痛作用、肌肉松弛作用。

（2）保肝作用。五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，增加肝脏解毒能力。

（3）对心血管系统作用五味子有扩血管作用。能调节心肌细胞和心、肾小动脉的能量代谢，提高心肌代谢酶活性，改善心肌的营养和功能。

（4）有延缓衰老的作用。《本经》记载，五味子“主益气，补不足，强阴，益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用，能清除自由基、抑制过氧化脂质形成。

蜂蜜作用

（1）润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

（2）润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

（3）解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

（4）具有双重的滋补疗效众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

（5）调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用

关于蜂蜜

1.蜂蜜应该怎样储存？

答：蜂蜜具有吸水性和吸异味的特性，因此要密封储存，避免吸水发酵以及串味难以食用。宜放在阴凉，干燥，清洁通风的地方保存、

2、吃蜂蜜会引起肥胖症么？

答：蜂蜜主要是葡萄糖和果糖组成，而蔗糖的含量极少，出于葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，吸收过程不伴有脂肪沉淀，故不会引起肥胖。

3.蜂蜜的最食用剂量是多少？

答：成人每天20-30克，儿童每天10克左右。除治疗用外，建议每日用量不超过50克。

4.蜂蜜在什么时间食用比较合适？

答：蜂蜜的食用时间，一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

参考资料

[1] 五味子蜜的功效与作用_功效与作用 · 金益知识网[引用日期2021-08-04]