萝卜肉质根糠心病

主要危害萝卜地下部肉质根。表现为萝卜肉质根中心部位发生病变甚至出现空洞现象，俗称糠心。早期症状为肉质根现环状或放射褐色病变，致商品价值降低或不能食用。如出现空洞现象，则几乎完全丧失商品价值，损失更大。

发病条件及病因

萝卜糠心，是因木质部薄壁纲胞内含物消失，使细胞收缩，间隙扩大，进而出现气泡，形成空心状态；或肉质根形成期由于木质部薄壁细胞迅速膨大，水分和营养物质供结不足，以致薄壁组织呈现一种“饥饿”状态，细胞内含物迅速降低引致糠心；在贮藏期，窖温过高，湿度偏低，因呼吸消耗快和水分散失，也能发生糠心。萝卜肉质根能否出现糠心和糠心的程度，既与品种有关，也与栽培管理有关。肉质根生长过快、过早，木质部薄壁细胞直径大、淀粉及可溶性固形物合量较少的品种，一般容易糠心、易抽薹的品种，往往也容易糠心。在栽培管理上，多肥尤其是生长后期多肥，萝卜生长过旺易糠心；土壤水分供应不均匀，肉质根生长初期土壤潮湿．后期土壤干旱易糠心；肉质根膨大中期。夜温较高，消耗同化养分多易糠心；光照不足，同化物质少，糖的合成也少，茎、叶的生长受到限制，糠心也就较多。

危害症状

萝卜在生长后期和贮存期间，时常发主糠心现象。糠心不但减轻重量，也影响品质，严重时失去食用价值。萝卜肉质根糠心，是一种生理现象，也是肉质根衰老的一种表现。糠心萝卜用手掂量感觉轻，手敲有中空感。切开萝卜肉质根可见其局部至全部薄壁细胞组织发糠。糠心萝卜表现为肉质根木质部薄壁组织衰老，细胞千瘪，相互分离，离生的细胞间隙增大，具有气泡，形成空心状态。

防治方法

1.选用不易糠心的品种。一股肉质致密，干物质含量高，不易糠心，如红丰二号、翘头青等。

2.合理施肥。多肥容易糠心，但萝卜还要施肥，否则显著减产。施肥期，施肥量要调配好，只要使萝卜地上茎叶与地下肉质根生长得到平衡，就可达到肥大而不糠心的目的。

3.严防土壤水分过干或过湿，克服土壤供水不均匀状态。

4.适期播种，适度密植。由于糠心是一种老熟现象，不能晚收。收获过迟，糠心严重。

5.适时叶面追肥，促进叶的生长及直根的膨大，有利千防止糠心。萝卜叶面追肥，可喷布 0.2%的尿素液。

6.喷布生长调节剂降低糠心程度，一般常用浓度为10X10’的萘乙酸液，效果较好。

7.萝卜贮藏期为防止糠心，要控制好窖内温、湿度。一般应维持较低的温度，稍低的湿度。