1、将虾仁洗净,去净肠泥;
2、将虾肉放入绞肉机中绞成虾肉泥,放入碗中,并加入少许盐调匀,放入蒸锅中蒸熟即可食用。
9个月宝宝食谱
虾泥软烂、鲜香,含有丰富的蛋白质、脂肪,其中含有多种人体必需氨基酸及不饱和脂肪酸,是婴儿极佳的健腕食品。此外,还含有钙、磷、铁及维生素A、B、B2和尼克酸等营养素。制作中,要将虾皮剥净,虾肉要蒸熟、蒸烂。
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