美食
绿豆冰沙介绍
绿豆冰沙是一道美食，主要食材是绿豆。
基本介绍
绿豆冰沙
绿豆冰沙以纸杯盛装贩卖的台湾冰品，兴起在1980年代高雄木瓜牛奶店至今，原料是绿豆泥、冰沙，普及于台湾各地。制作方法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
巧克力冰激凌 |
|
沙棘汁 |
|
绿豆沙冰 |
|
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备一根做好的绿豆冰棍。 |
步骤二 | 步骤二 | 准备沙棘汁。 |
步骤三 | 步骤三 | 把沙棘汁倒入塑料杯中。 |
步骤四 | 步骤四 | 把巧克力冰激凌放入沙棘汁杯中。 |
步骤五 | 步骤五 | 把塑料杯填满巧克力冰激凌。 |
展开表格
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
绿豆 | 300g |
冰糖 | 按个人喜好 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 将绿豆取出清洗后放入小锅里。 |
步骤二 | 步骤二 | 水可以多放些煮的时候会蒸发水分 |
步骤三 | 步骤三 | 大火煮沸直到绿豆开花脱皮再调小火慢炖。 |
步骤四 | 步骤四 | 差不多看起来有稠稠的质感就可以下冰糖煮化之后搅拌均匀。可以用筷子沾一下试试甜度，这个按个人喜好放糖。（本人是特喜欢甜食所以放的糖多） |
步骤五 | 步骤五 | 煮好之后到入碗中，敷上保鲜膜放入冰箱冷藏。 |
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做法三
用料
| 食材 | 用量 |
绿豆 | 适量 |
糖 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 用划萝卜丝的那一种来划冰。 |
步骤二 | 步骤二 | 煮绿豆汤。冷冻到硬。完成了。 |
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