抗战期间,引进爪哇2878良种,蔗高株大,糖份较高,亩产糖明显增多。20世纪70年代,主要栽培台糖134,代替了爪哇种,并逐渐推广了广西甘蔗研究所育的早熟高糖1、2、3、7、10、11号,其中桂糖11号由于早熟,高糖高产,适应性广,宿根好,抗逆性强,深受蔗农喜爱。2002/2003榨季全县入厂原料蔗105.5万吨,产糖11.4万吨。
蔗渣经加工可制纤维纺纱织布,可造蔗板,纸张,亦可炼酒精,糖醛、塑料等。
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家庭自制红糖,纯手工0添加,3根甘蔗出1斤多,1口不沾锅就搞定
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