制作材料
材料 |
白皮大蒜 |
盐 |
白醋 |
白糖 |
制作步骤
1. 取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀 | 甜蒜 |
2. 把大蒜泡入盐水中,侵泡2天 | 甜蒜 |
3. 2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上 | 甜蒜 |
4. 把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里 | 甜蒜 |
5. 调糖醋水,3勺白醋 | 甜蒜 |
6. 2勺白糖(醋和糖的比例是3:2) | 甜蒜 |
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