鸡尖

释义

释义之一：鸡屁股的北方俗称

“鸡尖”是指鸡屁股最末尾段的那一截三角形的肉，鸡尖含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩。

释义之一：鸡翅尖的南方俗称

鸡尖即鸡翅膀的外端，肉少、皮富胶质，富含蛋白质与脂肪。多为卤制食用，操作简单，容易制作。另有红烧，干煸，烧烤等烹调方法。

区别

“鸡尖”与“腔上囊”的区别

相关视频

全部

2.1万次播放01:39

鸡尖既简单又好吃的做法，只要多加一样东西，鸡尖鲜嫩又入味

1.5万次播放01:59

青椒炒鸡尖超好吃的一种做法，做法简单，好吃到流口水！

7175次播放00:53

鸡尖好吃得不要不要的做法，这一个做法比鸡翅好吃太多倍！

3459次播放01:40

在家学会这样做鸡尖，很快就被吃光，换成鸡爪更好吃，做法不变