美食
菜品特色
玉米糊，把玉米和大米一同放入豆浆机中，加入适量的水，启动，
十几分钟后，就是玉米糊，可以用滤网过滤
原料：
玉米60克、大米10克
做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
虾皮 | 一把 |
青菜 | 一把 |
玉米面 | 50g |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 看情况洗把原谅色系的菜，有啥用啥就行不要在意那些细节 |
步骤二 | 步骤二 | 叶跟帮分别切成自己喜欢的样子或者随便一掰保持原生态，顺手切点儿葱姜 |
步骤三 | 步骤三 | 锅烧热扔虾皮，提前扔水里洗了洗泡了泡滤过水那种 |
步骤四 | 步骤四 | 小火扒拉干了淋点儿油进去，顺手扔葱姜 |
步骤五 | 步骤五 | 随便扒拉两下，闻着香味了扔菜帮 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
花生米 | 60克 |
绿豆 | 40克 |
糙米 | 40克 |
玉米碴子 | 60克 |
枸杞 | 适量 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 首先备齐所有的食材，玉米碴子，绿豆、糙米和花生，没有玉米碴子可以用玉米粒或是新鲜玉米都可以哈。 |
步骤二 | 步骤二 | 把所有的食材用清水冲洗干净，也可以提前把绿豆和玉米碴子浸泡一下哈，我是把玉米碴子提前泡发了4个小时，这样打出来的糊糊口感会更加细腻柔滑哟。 |
步骤三 | 步骤三 | 把玉米碴子，绿豆、花生和糙米洗净后，倒入破壁机里。 |
步骤四 | 步骤四 | 加入适量的清水，就是到破壁机的水位线即可。 |
步骤五 | 步骤五 | 再加入食用碱，不喜欢的可以忽略此步骤。 |
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做法三
用料
| 食材 | 用量 |
玉米面 | 50克 |
黄豆面 | 20克 |
红枣 | 10枚 |
苹果 | 1个 |
食用碱 | 1克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 首先备齐玉米糊糊的食材。 |
步骤二 | 步骤二 | 苹果洗净后用刀切成小块，自己家种的苹果，无需去皮哟。 |
步骤三 | 步骤三 | 大一点的碗里，加入玉米面和黄豆面，再放入食用碱混合搅拌均匀。 |
步骤四 | 步骤四 | 这个时候慢慢加入清水。 |
步骤五 | 步骤五 | 用筷子搅拌成可以流动的状态。 |
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