2.葱和小米椒切成小段,姜切成末。
3.冬瓜切成片。
4.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油五成热后放入姜末,紧接着放入鱼,转中火,将鱼的两面煎一下。
5.鱼煎好后放入水,水要盖住鱼。
6.水烧开后放入冬瓜,葱,小米椒,将其煮至冬瓜半透明就可以了。
7.煮好的鲫鱼冬瓜汤,放入胡椒粉,盐,鸡精调味。
清肺利尿,消肿。适用于小儿肾炎急性期。
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