鲜橙汁

鲜橙汁：以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料，比较新鲜，营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用。鲜橙汁放置时间超过半小时，其原有营养成分和健康功效就会急剧削弱。意大利一项研究指出，鲜橙汁摆放超过半小时，原来的营养成分便会灰飞烟灭；要是这杯“过气”橙汁还加了糖，热量比汽水还要高，不喝也罢。营养专家指，维C的确放不久，虽然尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度，不过一般认为，放半小时已经是极限了。[1]

食用

原料：橙子3个，冰块适量。

制法

1、将橙子洗净，切成小瓣．再去皮及核，取出果肉备用。

2、将橙子放入果汁机中搅打成汁，再倒入杯中，加入冰块调匀即可。

鲜橙汁的美味让我们对它喜爱有佳，将橙子榨成汁后，外出携带方便而且解渴，橙汁也有多种功效，常喝橙汁不但能防病，还能卸妆、洁肤

营养成分

盐味橙汁迅速补充体力运动后饮用橙汁，含量丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，加点盐饮用，效果更是明显。

喝橙汁降低患心脏病的概率每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白（HDL）的含量，从而降低患心脏病的可能性。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白（LDL）到体外。

橙汁既能卸妆又可深层清洁皮肤用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤，充分吸收5分钟后用清水洗净，既能卸妆，又可彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心使用。但特别提醒，使用橙汁洁肤后尽量避免阳光曝晒。开车族应带瓶橙汁防尿路感染开车族们总是不敢多喝水，就怕内急难耐。不过，如此之举虽能避免内急困扰，但时间久了，会引起尿路感染，尤其是女性开车族。

开车族们不防在车里常备橙汁。酸性较强的果汁饮料能够降低尿道中细菌的数量，尿路感染的发生几率大大降低。橙汁中的维生素C也能提高尿液的酸度，使各种诱发尿道感染的细菌不易生存。除了橙汁，柠檬茶、猕猴桃汁都可以在车里常备，这些饮料所含的成分也可以预防尿路感染的发生。温馨提示：鲜橙汁应半小时内饮尽

鲜橙汁放置时间超过半小时，其原有营养成分和健康功效就会急剧削弱。而且，饮用放置时间超过半个小时的橙汁，有可能会导致肠胃方面的疾病。另外，不要给橙汁加糖，因为加了糖的橙汁比汽水的热量还要高。鲜橙汁放半小时营养将流失

有人懒得吃水果，以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C，不过却有一种说法是，放久了的橙汁对身体没有益处，而且摄入的糖分可能比喝汽水还高，多喝反而有害健康，事实如何呢？

意大利一项研究指出，鲜橙汁摆放超过半小时，原来的营养成分便会灰飞烟灭；要是这杯“过气”橙汁还加了糖，热量比汽水还要高，不喝也罢。维C接触空气便消散营养专家指，维C的确放不久，虽然尚无数据计算维他命C在鲜澄汁中流失的速度，不过一般认为，放半小时已经是极限了。因为它确实是一个很不稳定的营养素——别的营养素多在加热过程中流失，维他命C只需接触空气已经流失破坏。

值得注意的是，维他命C流失可不是鲜榨橙汁独有的问题，包装橙汁的维他命C多为添加物，包装后隔绝空气接触，才可暂且保住。不过，只要盒盖一开，散失营养的过程便开始，所以有些人习惯买一大盒橙汁放在冰箱里慢慢喝，最后喝下肚里的，可能只是糖水而已。不加糖可能也比汽水甜研究还指橙汁加糖后糖分比汽水高，营养专家说这个估计可能太保守了。即使不添加，一杯鲜橙汁的糖分仍然可以高于汽水。以两个橙榨成橙汁计算，一杯鲜橙汁的糖分已经高达34克糖，等与放了6.5茶匙的糖。

而一杯250毫升的汽水则约有25克糖，即5茶匙糖。但橙汁跟汽水所含量的糖分毕竟有异——橙汁的是果糖，而汽水则是蔗糖。前者在人体内吸收的速详细较慢，提升血糖的速度稍缓，两害取其轻，橙汁对于糖尿病人而言还是较理想。不过，由于果糖和蔗糖的热量相同，所以最好还是限制摄取。