详述番茄有助瘦身、养颜的原因,教导如何吃出健康窈窕的身材。并提供多款美味番茄料理及饮品、甜点食谱,让人边吃美食边享瘦!书中还有多位番茄减肥体验者的经验分享,只要晚上吃番茄就行,要吃其他饭菜都没关系,喝酒也无妨,1个月後他们体重减轻、体脂肪降低、好入眠好清醒,而且皮肤变超好。
唐泽明,番茄研究家。大学讲师。39岁时参加电视台节目录影,检测肌肤年龄是32岁,持续於夜间食用番茄後,再次挑战检测的结果,肌肤年龄竟然到了18岁。从此致力推广番茄瘦身。因为超喜欢番茄,每天吃3颗以上的番茄,喝一公升番茄汁。身高178公分,体重50几公斤,标准身材与光滑皮肤都是番茄的功劳。自称番茄博士,在大学教课之馀,也不忘告诉学生番茄减肥妙招。因为太喜欢番茄,还组了番茄学会,和志同道合的朋友一同研究番茄的种植、料理、减肥方式等。
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