平邑县位于鲁南沂蒙山区西南部,属于暖温带季风大陆性气候,四季分明,雨量充沛,气候温和,土壤和气候资源优越。金银花是喜温暖耐寒的植物,生态适应性较强,具有喜阳、耐阴、耐干旱、耐积水、耐脊薄和耐寒冷的特点。
在气温11-25℃的条件下基本都能生长,要求年平均气温11-14℃,较适宜的生长温度为15-25℃,如果气温高于38℃或低于-4℃时,其生长就会受到影响,遇严重低温低于-20℃根部会冻死。平邑县的月平均气温在14.7-20.1℃之间,其中5月的平均气温为20.1℃,优越的热量条件,对金银花生长十分有利。
水分是金银花生长过程中的重要组成部分,金银花喜湿润、耐旱、耐涝。降水量750-800mm是金银花生长的最佳年降水量,空气相对湿度以65%-75%为宜。如果花期雨水过多,容易灌花,花期形成哑叭化萎缩,降水少则易出现旱花。
平邑县年降水量在784.8mm左右,全年以7月降水最多,占全年总降水量的32.4%,6-9月降水占全年总降水的65%。因此,无论年降水量,还是金银花旺盛生长期间的降水量,均能满足金银花正常生长发育需求。
光照金银花生长发育的另一个重要气象条件。金银花生长需年日照时数以1700-1900h为宜,日日照时数7-8h最佳,金银花应光照条件一般生于坡角、沟坎、地边,平邑县人工种植金银花多栽植于川道、坡塬600-1500m以下,地形开阔、遮阴较小的地区。
平邑县金银花生长的地域全部是丘陵山区,小盆地地域特征明显,土地贫瘠,土质主要是棕攘、褐土、砂浆黑土,土壤多为酸性岩石受地形的影响,区域小气候特点显着。以上诸多地理条件,有利于金银花绿原酸的形成和积累,有利于提高金银花的品质。所以,平邑金银花药用价值、经济价值极高。
据专家考证,多元素、高含量绿原酸的金银花得益于土质、水质和常年气候条件,与产地所处的纬度和苗木的品质有关。这也正是金银花成为该县“当家花、经济花”的主要原因。
平邑金银花具有花蕾肥大、色泽纯正、味道清香,绿原酸含量高。据山东中医药研究所和山东中医药大学测定,平邑金银花挥发油的含量为1.8‰,异地同类产品的含量仅为0.2-0.4‰。
金银花绿原酸含量达到5.87%(国标含量1.5%),在中国国内独一无二,是其他天然种群含量的近50倍。该县所产的金银花富含32种元素,而外地产金银花仅含两种。
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对平邑金银花地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年9月6日起对平邑金银花实施地理标志产品保护(2007年第138号)。
平邑金银花地理标志产品保护范围以山东省平邑县人民政府《关于划定平邑金银花地理标志产品地域范围的建议》(平政报〔2005〕44号)提出的范围为准,为山东省平邑县所辖行政区域。
(一)立地条件。
丘陵地带棕壤和褐土栽培,pH值5.8至7.6,土壤容重1.31至1.6g/㎝?,有机质含量0.3至0.6%之间。
(二)品种。
大毛花系,鸡爪花系。
(三)育苗。
采用扦插育苗的方法进行扦插繁殖。
(四)栽培管理。
对鱼鳞坑栽培应采取保肥措施,每墩施100克至200克尿素,在生长期喷0.3%尿素溶液,后期喷0.2%磷酸二氢钾液。
(五)采摘。
在大白期之前采收(包括大白期)。
(六)烘焙干燥。
允许自然干燥和人工干燥,禁止熏干。
(七)质量特色。
1、感官特色:平邑金银花呈棒状,上粗下细,略弯曲,长2至3cm,上部直径3mm,下部直径1.5mm,表面黄白色或绿白色。
2、理化特色:绿原酸含量≥4.2%,木犀草苷≥0.1%,挥发油的含量≥0.4‰,含水量≤8%。
平邑金银花地理标志产品保护范围内的生产者,可向山东省平邑县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
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