南雄是广东省历史文化名城,位于广东省东北部,临近江西和湖南,因为独特的地理和气候,让南雄成为了“中国岭南银杏之乡”,也是广东省唯一的银杏主产区。每年的秋末初冬(11-12月)是南雄银杏盛开叶子的季节,也是南雄银杏最美的时候。
南雄银杏果以有壳薄洁白、胚芽细小、无苦味等特点,在港澳和东南亚有着极高的市场声誉,成为南雄传统出口的名优产品。南雄看银杏就主要两个地方:帽子峰林场和坪田镇。坪田、油山的银杏多为老树,以丛生古银杏群闻名,上百年树龄的有1000多株,树龄最长的有1600多年。
漫步于南雄坪田镇坳背、姜塘、冯屋、军营寨等几个古银杏树村的乡间小径上,古老银杏林与沧桑的乡村建筑和小道相映相映成趣。地上一层层金灿灿的地毯,不时“淹没”人们的脚尖。树上,金光闪闪的杏叶,摇摇曳曳,在秋风中仿佛金蝴蝶般翻飞起来。走入深秋的银杏林间,就仿佛走进了一个梦幻般的童话世界中。有人感慨,这金灿灿的场景可以媲美北京红叶~
军营寨:杏林中窥探日出
来到坪田镇,最不可错过的便是抵达海拔最高的杏林区——军营寨看日出。军营寨是观赏日出和杏叶的最佳位置,这个藏在深山里的小村庄,只住了两三户人家,秋天村口古老的银杏树静静散放。当日出晨曦照在金色的杏树和老屋,犹如遗世独立。而在另一个自然村——迳洞村,古老的村子在种了大片银杏树的背后还有大片的竹海,去过的人说:“早上村子里炊烟袅袅,还有一棵横躺着的银杏树,就在那户人家的门口,篱笆墙下,还有几只小黑狗,村里的老人白发苍苍,坐在门口抽着水烟,很有感觉。”
帽子峰:林区里的金色喜悦
被誉为“粤北小九寨沟”的帽子峰林场如同世外桃源般,镇上种满了金黄色的银杏,秋风一吹便洒落一地的“黄金”。走在上面,似乎有种“沙沙”的声音尾随其后。而到了林场,则更像到了油画般的世界。金灿灿的黄叶一片一片地飞落,或成堆集簇,或零散稀疏。此时此刻,最好的享受便是毫无顾忌地躺在铺满落叶的树下,静静聆听落叶的声音。偶一睁眼,就可看到黄土黑瓦的房子冒出袅袅炊烟,村口嬉戏的孩童身影在阳光之下被斜斜拉长、参天的古树似乎在诉说着千百年的故事……
银杏属落叶乔木,别名白果,公孙树,鸭脚树,蒲扇。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已灭绝,号称活化石。银杏出身在几亿年前,现存活在世的银杏稀少而分散,上百岁的老树已不多见。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。
银杏树一般在3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。
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