直立或外倾一年生或二年生草本,具主根;茎不分枝或自莲座状叶丛斜生出分枝,高30-100厘米,被曲柔毛与伸展长毛,上部还混生腺毛。基生叶狭椭圆形至倒线状披针形,长10-15厘米,宽0.8-1.2厘米,先端渐狭锐尖,基部楔形,边缘具远离浅齿,两面及边缘生曲柔毛与长柔毛;茎生叶无柄,绿色,长6-10厘米,宽5-8毫米,由下向上渐小,先端渐狭锐尖,基部心形,边缘每侧有6-10枚齿突,两面被曲柔毛,中脉及边缘有长柔毛,侧脉不明显。
花序穗状,花疏生茎及枝中部以上叶腋;苞片叶状,卵状披针形至狭卵形,长2-3厘米,宽4-7毫米,先端锐尖,基部心形,边缘疏生齿突或全缘,两面被曲柔毛与腺毛,中脉与边缘有长毛。花蕾绿色或黄绿色,直立,长圆形或披针形,长1.5-3厘米,径达7毫米,顶端具直立或叉开的萼齿,长2-3毫米,密被曲柔毛、腺毛与疏生长毛;花管长2.5-4.5厘米;萼片黄绿色,披针形,长1.5-2.5厘米,宽4-6毫米,开花时反折。
花瓣黄色,基部具红斑,宽倒卵形,长1.5-2.7厘米,宽1.2-2.2厘米,先端微凹;花丝长1.5-2厘米,花药长7-11毫米,花粉约50%发育;子房长1.3-2厘米;花柱长3.5-6.5厘米,伸出花管部分长1.5-2厘米;柱头围以花药,裂片长3-5毫米,花粉直接授在裂片上。蒴果圆柱状,长2.5-3.5厘米,径3-4毫米,被曲柔毛与腺毛。种子在果内斜伸,宽椭圆状,无棱角,长1.4-1.8毫米,径0.5-0.7毫米,褐色,表面具整齐洼点。花期4-10月,果期6-11月。
原产南美,智利与阿根廷,南美其他国家、北美、欧洲、亚洲、澳大利亚与南非引种栽培,并常逸为野化。我国陕西、江苏、江西、福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等有栽培,并逸为野生。
播种秋季或春季育苗。种子播种后,土壤要保持湿润,播种后10-15天左右,种子即可萌发。适应性强,耐酸耐旱,对土壤要求不严,一般中性、微碱或微酸性疏松的土壤上均能生长。但土壤太湿,根易得病。
月见草油是本世纪发现的最重要的营养药物。种子含油20~30%,油中70%为亚油酸,8~9%为人体必需的γ-亚麻酸。月见草油可治疗多种疾病,调节血液中类脂物质,对高胆固醇、高血脂引起的冠状动脉梗塞、粥样硬化及脑血栓等症有显著疗效,还可治疗多种硬化症、糖尿病、肥胖症、风湿性关节炎和精神分裂症等,在实验室内还发现它有抑制癌细胞生长的作用。
临床上利用月见草油能防心血管阻塞、降低胆固醇这一特性,制作特效药物,用于防治心血管疾病。月见草还是布置花坛的良好材料。香月见草的花能提取香精浸膏。月见草油含有大量的必需脂肪酸-γ-亚麻油酸(gla),其活性比亚麻油酸高了十几倍,并且最早利用月见草来治疗的疾病是多发性硬化症、异位性皮肤炎、风湿性关节炎。
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