地封黄酒

基本介绍

地封黄酒介绍

黄酒是世界上三大古酒之一，大概可以追溯到公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝这1800年的时间，为我国特产。也称为米酒(Rice Wine),在世界三大酿造酒（黄酒葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席，是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。

黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过啤酒和葡萄酒。