夹生饭现象

夹生饭本意指没熟透的饭·从2001年起，我国在基础教育领域开始实施新课程改革引发的夹生饭问题，还有以应试为目地的补课引发的夹生饭现象随着应试教育激烈化程度愈演愈烈·

基本含义

夹生饭本意指没熟透的饭。比喻一开始没有做好就再难以做好的事。从夹生饭引出来的一种教育现象叫夹生饭现象。

背景

2010年，高教中语会年会上，教育届改革人士郭盛飞先生发表《教育夹生饭-失之过还是学之堕》的演说，提出了“学生最难解决的问题是一知半解的问题，最难解决的学生是半生不熟的学生”的夹生饭现象，引发了对目前教学体制的深思。

相关现象

新课改引发的夹生饭问题

从2001年起，我国在基础教育领域开始实施新课程改革。据统计，截至去年底，全国已有1600多个县区参与了新课改的实验，近4000万名中小学生在使用新课程教材。

就在一些教育研究机构的专家们忙着制定“新课标”、“新教材”时，一些他们不愿意看到的现象发生了：性格内向的孩子无法融入“花哨”的课堂教学；心急的家长们在课外忙着给孩子补课；老师们手里准备好几套教材，一套应付课改检查，其他的用于正常教学…… 新瓶却装旧酒使得很多教师无从下手，学生更加无所适从。所学知识一知半解，看似都懂，但是无法实际应用。

以应试为目地的补课引发的夹生饭现象

随着应试教育激烈化程度愈演愈烈，一线城市家长基本上把给孩子补课作为常态。这就要选择社会办学力量。然而，办学机构理念各不相同，有些机构纯粹是为了孩子补课而设置课程。比如初中八年级物理，一个分五个章节，六次课就能全部补完。这是为了迎合一部分家长多快好省的要求，然而，学生在课堂上所获得知识量极其有限，乍一听全部都懂了，但是在实际运用中，却不会灵活变通。这种填鸭式的教学没有把提高学生能力作为第一要素，所出现的夹生饭问题就在所难免了。大成教育集团旗下的大成语文教学研究中心的郭盛飞老师直言：教育，就是传道授业解惑，期中环节一个都不能少。既要教会学生如何做题，更重要的是要培养学生的实际能力，培养学生由学会到会学的层次提升能力。只有学生会学了，能力提高了，才能在考试中做到融会贯通，以不变应万变。