性状

为锦葵科木槿属植物木槿（Hibiscus syriacus L.）的花，木槿花多色艳，是作自由式生长的花篱的极佳植物，适宜布置道路两旁、公园、庭院等处，可孤植、列植或片植，木槿花也可以作为一种中药使用。

花呈不规则形，长1.5—3cm，宽1-1.5cm，基部钝圆，柄短，苞片一轮。花萼灰绿色，裂片卷缩或反卷；花柄、苞片、花萼外均有细毛；花瓣10枚，皱折，淡黄或淡紫蓝色，倒卵形，基部密生白色长柔毛；雄蕊合生成蕊柱，花药多数，呈紫黑色。气微、味淡。

植物形态

落叶灌木，高3—4m。茎多分枝，幼枝密被黄色星状毛及茸毛。叶互生，卵形或菱状卵形，长4—7cm，宽2—4cm，不裂或中部以上3裂，基部楔形，边缘有钝齿。花大，单生叶腋，直径5—6cm，花柄长4-14mm；小苞片6—7，线形，有星状毛；花萼钟形，5裂，有星状毛及短柔毛；花瓣白色、红色、淡紫色等，常重瓣；雄蕊和柱头不伸出花冠。蒴果长圆形，长约2cm，顶端有短喙，密生星状毛。种子褐色。花期7—10月，果期9-10月。全国有栽培。

生长习性

其性喜温凉、湿润、阳光充足的气候条件，喜肥沃的中性至微酸性土壤，较耐干旱，耐瘠薄，耐半荫蔽，忌涝，耐寒冷，生长适温15～28℃。

繁殖

木槿可用播种、扦插和嫁接繁殖。扦插可于4月结合修枝整形进行，插穗选择木质化的健壮枝条，长10～12厘米，露天扦插于红壤或沙壤中，每月上午浇水一次，极易成活。

栽培

木槿适应性强，粗生易长，栽培管理较易。每年12月至翌年3月，南方旱季，此时木槿进入半休眠状态，管理以浇水保苗为主；4—10月进入高温多雨季节，可于4月对植株进行短截，并加强肥水管理，以促发新梢，使花开繁茂。

功效与主治

作用：其叶子在清水中浸泡后，汁液浓稠，可用来洗发，洗后头发柔顺光亮。

清热凉血，解毒消肿。用于痢疾，腹泻，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤。

此外，木槿花可以作为一种中药使用，味甘性凉，食之可清热利湿凉血，排毒养颜。同时还可以食用，木槿花的营养价值极高，吃木槿花早在《诗经》中就有记载，福建汀州人用木槿花和稀面和葱花，下锅油煎、松脆可口，俗称“面花”、“花煎”，徽州山区的居民用木槿花煮豆腐吃，味道十分鲜美可口，木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。

用法与用量

内服：煎汤，1～3钱(鲜者1～2两)；研束，0.5～1钱。 

选方：治下痢噤口：红木槿花去蒂，阴干为末，先煎面饼二

个，蘸末食之。(《济急仙方》) 

②治赤白痢：木槿花一两(小儿减半)，水煎，兑白蜜三分服。赤痢用红花，白痢用白花，忌酸冷。(《云南中医验方》) 

③治吐血、下血、赤白痢疾：木槿花九至十三朵。酌加开水和冰糖欺半小时，饭前服，日服二次。(《福建民间草药》) 

④治风痰壅逆：木槿花晒干，焙研，每服一、二匙，空心沸汤下，白花尤良。(《简便单方》) 

⑤治反胃：千叶白槿花，阴干为末，陈米汤调送三五口；不转，再将米饮调服。(《袖珍方》槿花散) 

⑥治妇人白带：木槿花二钱，为末，人乳拌，饭上蒸熟食之。(《滇南本草》) 

⑦治疗疮疖肿：木槿花(鲜)适量，甜酒少许，捣烂外敷。(《江西草药》) 

药用价值

【处方名】：木槿花、槿树花、鲜木槿花，白槿花

【商品名】：木槿花、川槿花。以花朵大而完整、干燥、色白无杂质者为佳。

【药材的采收与储藏】：大暑至处暑间，选睛天早晨，花半开时采摘，晒干。

【考 证】：出自《日华子本草》。

【中药化学成分】：含肥皂草甙(Saponarin) 、肌醇( inositol)、粘液质。

【功 效】：清热止咳，凉血止血，清热燥湿。

【主 治】：治风热束肺所致咳喘，血热妄行所致吐血衄血，尿血，肠风泻血等症，痢疾，白带。

【性味归经】：甘苦，凉。①《日华子本草》:“凉。”②《滇南本草》：“性微寒,味微苦，平。”③《纲目》:“甘，平，滑，无毒。”入脾、肺、肝经①《本草再新》：“入脾、肺二经。”②《本草撮要》：“入手足太阴、厥阴经。”

【用法用量】：内服：煎汤，1～3钱(鲜者1～2两)；研末，0.5-1钱。

【学名】：Flos Hibisci

【其他标准称谓】：英文名Shrubalthea Flower

【化学成分】：含皂草黄甙（saponarin）、肌醇（inositol）、粘液质。

【性味归经】：性寒，味苦，甘，平。

【功能主治】：清热凉血，解毒消肿。用于痢疾，腹泻，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤。

【用法用量】：2～4钱；外用适量，研粉麻油调搽患处。

【摘录】：《全国中草药汇编》

【单方验方】：

1、治痢疾：木槿花、冰糖各30克，水煎服，每日1剂。

2、治痔疮出血：木槿花15克，水煎服。

3、治赤白痢：木槿花15克，水煎冲蜜服。赤痢用红花、白痢用白花，忌酸、准予。

4、治风热眼疾：木槿花15-30克，水煎服。

5、治白带：木槿花、败酱草、白鸡冠花各15克，日1剂，水煎，分2次服。

6、治水肿：鲜木槿根、灯心草各30克，水煎，食前服，日服2次。

7、治黄水疮：木槿皮研末、醋调炖如胶，敷之。

药材采制

夏、秋季晴日花初开放时采摘盛开花朵，晒干。

各家论述

1.《日华子本草》：治肠风泻血，赤白痢，并焙入药；作汤代茶，治风。

2.《本草纲目》：消疮肿,利小便，除湿热。

3.《本草汇言》：能除诸热，滑利能导积滞，善治赤白积痢，干涩不通，下坠欲解而不解，捣汁和生白酒温饮。

4.《本经逢原》：红者治肠风血痢，白者治白带白痢。

5.《安徽药材》：治皮肤病。

6.《江西中药》：白花与山雅雀同煮食，能止鼻血。

7.《医林纂要》：木槿花，白花肺热咳嗽吐血者宜之，且治肺痈，以甘补淡渗之功。又赤白花分治赤白痢，以大肠与肺相表里，小肠与心相表里，凡痢，二肠湿热也，以滑去滞，则愈矣。

注意事项

木槿花为锦葵科植物木槿的花朵，有赤、白二种，均入药。其性味甘苦、凉，《日华子本

草》以其主治肠风泻血、赤白痢。可焙干入药用，亦可“作汤代茶”饮。《济急仙方》治下痢噤回，用“红木槿花去蒂，阴干为末，先煎面饼二个，蘸末食之。”《福建民间草药》治吐血、下血、赤白痢疾，用“木槿花九至十三朵，酌加开水和冰糖炖半小时，饭前服，日服二次”。《滇南本草》治妇女白带用“木槿花二钱为末，入乳拌，饭上蒸熟食之”。以上资料，说明木槿花有良好的止血、治带作用，且有多种食用方法。药理试验：根及茎的乙醇浸液在试管内对革兰氏阳性菌、痢疾杆菌及伤寒杆菌有抑制作用。

泡法喝法

适宜搭配：木槿花适合单泡，不适宜搭配其它花茶。

泡法喝法：木槿花的泡法及喝法：一茶匙叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。

木槿花的作用及功效：清热解毒。用于痢疾、腹泻、白带。

木槿花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

花言茶语：木槿花代表幸运植物

国花名

木槿花为大韩民国的国花，在韩国历史上，太极旗最早出现于19世纪。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本谈判。途中，两人商议，作为一个国家的代表没有一面国旗是不行的。于是，他们就在去日本的船上绘制了太极旗。朴、金二人回来后，于1883年，该旗被正式采纳为李氏王朝的国旗，并颁布使用。1948年，韩国政府成立时也决定把太极旗作为国旗使用。后来，韩国文教部正式颁布了太极旗的制作标准，并决定：旗杆顶端使用国花--木槿花加以装饰。旗面上的图案：白底代表土地，中间的圆圈代表人民，周围的四卦代表政府。该国国徽亦为圆形，圆面为五瓣的木槿花，中间为阴阳图案。绶带上写着“大韩民国”。 

花语及象征意义

温柔的坚持：木槿花朝开暮落，犹如昙花一现，但人常说：物以稀为贵，正因为木槿花花开时间短暂，人们更加珍惜它的开花时间，但木槿花有给人一种厚积薄发的力量，每一次凋谢都是为了下一次更绚烂地开放。给人的感觉就像太阳不断地落下又升起，又像春去秋来四季轮转，却是生生不息。更像是爱一个人，会有情绪低潮，会有浪漫激情，但每一次低谷都是蓄势待发，准备新一次的开放，平淡中不失韵味。因为他们明白，起起伏总是难免，但没有什么会令他们动摇自己当初的选择，爱的信仰永恒不变。

烹饪方法

酥炸木槿花

【材料】：木槿花250g，面粉250g，植物油500g，发面50g，精盐、味精、碱水、葱各适量。

【做法】：

1．木槿花择洗干净，沥水，葱洗净切成丝。2．将发面50g先用少量温水泡开，面粉250g加水搅拌成糊，静置发酵3小时左右，使用前投入少量花生油及碱水拌匀。再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌。

4．锅放置旺火上，放入植物油烧至七成热时，取挂上糊的木槿花放入炸酥即可。

特点：食之松脆可口。用于治疗反胃、便血等症。

肉丝木槿花

【材料】：肉丝50克、干木槿花25克

肉丝木槿花

【调味料】：植物油20克、姜、辣椒、蒜、料酒、盐、味精等调料。

【做法】：

1．将干木槿花用开水浸泡1分钟左右，沥干备用；

2．锅中倒入底油，将肉丝、生姜、辣椒、蒜头一起放锅中，煸出香味。

3．倒入适量的料酒和水烧沸后，加入木槿花。再沸时，放入盐、味精等调料即可。

【特点】：甘而不腻，润滑爽口。清香扑鼻，鲜香可口。

【功效】：开胃健脾、温阳补血。

可用类似方法制作“墨鱼木槿花”、“虾仁木槿花”、“禽蛋木槿花”、“豆腐木槿花”等。

木槿砂仁豆腐

【材料】：白木槿花10～12朵，阳春砂仁1g，嫩豆腐250g，

细盐、味精、香油、姜末各适量。

【做法】：

1．烧热锅，加花生油烧八成热，放入阳春砂仁和生姜末炒出香味，捞去渣。

2．锅中加清水500g，放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净，投入锅内再煮沸，加入细盐、味精调好味，淋香油少许即成。

特点：食之花香，豆腐纯清，可用于治疗风痰壅盛、反胃、痔疮便血等。