做法一
用料
食材 | 用量 |
黑米杂粮面包 | 1个130克 |
绍兴臭豆腐 | 4块 |
荠菜嫩芽切碎 | 一手把 |
盐 | 少许 |
樱桃萝卜切薄片 | 1个 |
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详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备食材 左上角是蒙古奶豆腐,一种无盐的乳香奶酪。 |
步骤二 | 步骤二 | 荠菜臭豆腐煎饼:荠菜洗净切碎撒盐静置3分钟,挤出水分待用。 |
步骤三 | 步骤三 | 荠菜臭豆腐煎饼:荠菜里加入臭豆腐,压碎搅拌均用。 如果怕待会煎碎,可以加入少许鸡蛋,我没有加鸡蛋。 |
步骤四 | 步骤四 | 荠菜臭豆腐煎饼:平底锅加热后刷薄油,把荠菜臭豆腐碎捏成小薄饼,中小火煎到二年焦黄,香味出来即可。 |
步骤五 | 步骤五 | 将面包横向斜角45度切开,不切到底,这样方便吃。 先铺萝卜番茄,再铺臭豆腐煎饼,再铺奶酪,烤箱预热170度,烤5分钟。 出炉后装盘,再淋上红烧肉酱汁儿或者自己喜欢的酱汁即可食用。 |
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做法二
用料
食材 | 用量 |
百吉福奶酪 | 2片 |
吐司片 | 2片 |
培根 | 8片 |
蔬菜 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 准备好食材,生菜清洗干净控干水 |
步骤二 | 步骤二 | 吐司片切去四周的边 |
步骤三 | 步骤三 | 切成4半 |
步骤四 | 步骤四 | 奶酪也切成4半 |
步骤五 | 步骤五 | 一片吐司加一片奶酪 |
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做法三
用料
食材 | 用量 |
百吉福奶酪片 | 四片 |
吐司面包片 | 三片 |
生菜 | 两片 |
火腿片 | 三片 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 很高兴收到百吉福寄来的奶酪片,拆开一包咱们就开始做了。 |
步骤二 | 步骤二 | 撕开保护膜,有饼干模具的用模具刻出花瓣。 |
步骤三 | 步骤三 | 没模具的没关系,找个外卖最普通的餐盒,剪下来一块。 |
步骤四 | 步骤四 | 像这样,对折然后捏吧捏吧,让它成个花瓣的形状,然后捏住末端,在奶酪片上刻花瓣。 |
步骤五 | 步骤五 | 这些都是塑料片刻的,挺简单吧。 |
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全麦面包两片、奶酪一片,少许黄油。
不粘锅预热,放入黄油,待其融化后放入第一片面包,然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了,翻面的时候在锅里再放一点点黄油,然后将另外一面也煎成金黄色。火不要开得太大,不然的话会导致面包已经糊掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。
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