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浙江余姚的特色传统小吃
有1CM厚,直径大概18公分,手感很沉。表层焦黄色有一层芝麻面中夹着葱花,中间一层层的有几十层,口感外酥脆喷香,味咸鲜,由于层次太多,尽管口感绵软,但咬起来还是很费牙劲。两个焦饼我得啃20分钟。
最有名的是余姚梅干菜焦饼,早上一副焦饼油条加咸豆浆,味道美味至极!
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