美食
腐乳汁炖豆腐介绍
腐乳汁炖豆腐，是一道菜品，主要食材是豆腐。
做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
豆腐 | 1块 |
圆葱 | 1个 |
豆腐乳 |
|
生抽 |
|
糖 |
|
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 豆腐洗净切块 |
步骤二 | 步骤二 | 圆葱切块 |
步骤三 | 步骤三 | 豆腐油炸 |
步骤四 | 步骤四 | 炸成两面金黄取出 |
步骤五 | 步骤五 | 小火炒洋葱，出香味 |
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做法二
用料
| 食材 | 用量 |
嫩豆腐 | 一块 |
金针菇 | 一把 |
番茄 | 一粒 |
香菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 成品图 |
步骤二 | 步骤二 | 材料：嫩豆腐一块 番茄一粒 金针菇一把 调料：盐 味精 胡椒粉 少许的香菜 番茄酱1勺 |
步骤三 | 步骤三 | 首先我们将金针菇去根部然后用淡盐水浸泡后重新干净 |
步骤四 | 步骤四 | 番茄去皮后切成小丁，尽量切细一些，煸炒时候就容易入味 |
步骤五 | 步骤五 | 热锅热油放入番茄丁和一勺的番茄酱翻炒至软 |
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做法三
用料
| 食材 | 用量 |
豆腐 | 300克 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
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详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 步骤一 | 小火，把两个大料瓣和蒜末炒香，倒入生抽、醋调成的汁，开花后加水，估计可以把豆腐炖熟的量，水开后倒入豆腐条，切细点好熟还入味儿，豆腐入味后，尝尝咸淡放盐，大火烧开，倒入加了蒜末的水淀粉，大火收汁 |
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