桓仁红松籽

简介

辽宁省桓仁满族自治县申请“桓仁红松籽”和“桓仁大榛子”国家地理标志产品保护申请，经过国家质量监督检验检疫总局初审、专家评审和公示后，日前正式获得国家地理标志产品保护。

桓仁县红松籽和桓仁大榛子产业发展呈现出星火燎原之势，全县各乡镇都有农民种植红松和榛子。目前桓仁每年产红松籽239万公斤、榛子100万公斤。

桓仁红松籽地理标志产品保护范围为辽宁省桓仁满族自治县现辖行政区域。

桓仁红松籽为地理标志保护产品。

质量技术要求

种名

红松

立地条件

保护区范围内海拔≤800m，坡度≤30°；土壤为棕壤或暗壤土，pH值6.5至7.5，土层厚度（A+B层）≥30cm。

栽培管理

1. 育苗：种子繁殖或嫁接繁殖。

2. 定植：定植时间为4月上中旬；穴状整地，规格≥60 cm×60 cm×30cm；全光造林栽植密度为每公倾≤1666株，林冠下造林栽植密度为每公倾≤1111株。

3. 抚育间伐：通过间伐，结实松籽盛期时的密度为每公倾≤600株。

4. 环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

果实采收

球果由绿变为黄褐色，大部分球果果鳞裂开时进行采种；采后球果自然晾晒脱粒。

加工

选纯度95%以上，清洗、破壳、挑选，包装。果仁完整率95%以上。

质量特色

1. 感官特色：桓仁红松籽，果仁饱满，颜色黄褐色、浅金黄色，有光泽，风味独特，清香绵长。

2. 理化指标：种仁蛋白质≥16.0g/100g，碳水化合物≥8.5g/100g，脂肪≥60.0g/100g，水≤8%。松籽千粒重≥600g，出仁率≥30%，饱满度≥85%。千粒仁重≥190g。

3. 安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。