木瓜冻

用量

木瓜

一个

牛奶

250克

纯椰子粉

20克

糖粉

30克

吉利丁片

5一10克（可调整）

图片

说明

步骤一

步骤一

准备好各项食材，牛奶里如果含有糖可以不加细砂糖，吉利丁的量，根据自己喜欢的口感来做适当的调整，5克做出来比较嫩滑，10克比较Q弹，吉利丁某宝有售。

步骤二

步骤二

吉利丁用凉开水泡软待用，因为这个甜点是要直接食用的，不要用自来水泡哦。

步骤三

步骤三

将牛奶用微波炉叮一下，微温就可以了，放入椰子粉和细砂糖。

步骤四

步骤四

搅拌均匀就可以了。

步骤五

步骤五

把泡软的吉利丁片放入微温的椰汁牛奶中搅匀。把泡软的吉利丁片放入微温的椰汁牛奶中搅匀。

用量

木瓜

一个/半个都可以

牛奶

100ml

吉利丁

5克

细砂糖

15克

图片

说明

步骤一

步骤一

吉利丁片泡水。

步骤二

步骤二

我用了一个木瓜，随便哪头切开。

步骤三

步骤三

勺子掏去籽。

步骤四

步骤四

牛奶加白糖煮开，放入软化的吉利丁，充分搅拌均匀。

步骤五

步骤五

倒入木瓜中心，放冰箱冷藏至结块（牛奶凝固，是冷藏哦）

用量

木瓜

1个

牛奶

适量（根据自己的木瓜大小来放）

吉列丁片

5克，（根据自己木瓜的大小来放）

白砂糖

适量

图片

说明

步骤一

步骤一

准备好所有的材料

步骤二

步骤二

先把吉利丁片剪成小块，放进清水里浸泡变软！

步骤三

步骤三

木瓜挖出木瓜籽

步骤四

步骤四

牛奶倒入奶锅中，加入白糖搅拌均匀，糖可根据自己口味调整用量。

步骤五

步骤五

加入泡软的吉列丁片，全程开小火，不断搅拌，低温加热加入了糖的牛奶液。不要煮开加热至丁片融化就可以了。