拌萝卜丝

做法

做法一

用料

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详细步骤

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做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

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详细步骤

做法四

材料：

萝卜丝300g、米醋50g、白糖40g。

拌萝卜丝

做法：

1、洗干净心里美，去掉萝卜皮（喜欢吃有点辣味的就省掉这一步）。

2、擦成丝，细一点比较好吃。

3、得到300g的萝卜丝，加入50g米醋、40g白糖，拌均匀。

4、冰箱冷藏室放置30分钟后就可以吃咯，清清爽爽非常可口。

做法五

材料

萝卜250克，甜椒小半颗，花椒几粒，姜一小块，香菜两根，精盐适量，醋15毫升，白糖适量。

制作

1、先洗净白萝卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成细丝，放在有多个孔的器皿内，撒上精盐（约10克）拌匀，让萝卜中的水分经盐渍后流出来，再将盐渍的萝卜丝用凉开水淘洗。挤出水分，连同精盐、醋、白糖等调料一同倒入碗内拌匀，即可食用。在萝卜丝中按照自己的口味适量放入盐、味精、香油、生抽、醋、糖等调料。

2、将煸好的甜椒与姜蒜末连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。将食材搅拌均匀即可，放置几分钟味道更佳。