泔水普遍采用不规范的铁桶或塑料桶等容器收集, 人力三轮车等工具运输。
先将泔水用明水沥干后,再加其他物料,将水分调低至60%左右。参考配方为:1、沥干后的泔水60-70%;2、玉米粉10%;3、麦麸皮20-30%;4、预混料1-2%;5、金宝贝泔水发酵助剂千分之二。配好料后,按说明要求密封发酵一至三天
一包可发酵2000斤泔水。具体操作如下:先将金宝贝泔水饲料发酵剂与3——5公斤的米糠混匀,然后与1000公斤泔水,50公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可),10公斤磷酸氢钙或过磷酸钙(有饲料专用的,也可以用较好点作化肥用的,就是用作磷肥的那种,十分便宜,用量一般为1%~1.5%,主要是用作补充钙,添加后,可以不用在饲料中添加骨粉)混匀,加入适量米糠或统糠(也可以采用秸秆粉代替,如花生秸秆、花生壳粉等)把泔水调成含水量为:手抓一把饲料握紧,见手缝里有水而不往下滴为准。尽量把容器装满,不留空气在里面,(这是为了隔绝空气,保持厌氧状态,防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖,杀灭随泔水而来的各种有害病菌),然后用塑料薄膜盖好,用橡皮绳牢牢地扎好,不必密封严格,留一小点透气,防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀,甚至爆炸。
发酵时间:一般夏天发酵2~3天,春秋发酵3~4天,冬天发酵4~7天。发酵至产生一些曲香味即表示发酵完成。
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