落叶直立灌木,高1-2米;小枝暗灰色或灰褐色,无毛,皮通常不裂,幼枝褐色或棕褐色,具疏密不等的短柔毛,被黄色腺体,无刺;芽长卵圆形或椭圆形,长4-7毫米,宽2-4毫米,先端急尖,具数枚黄褐色或棕色鳞片,被短柔毛和黄色腺体。叶近圆形,长4-9厘米,宽4.5-11厘米,基部心脏形,上面暗绿色,幼时微具短柔毛,老时脱落,下面被短柔毛和黄色腺体,掌状3-5浅裂,裂片宽三角形,先端急尖,顶生裂片稍长于侧生裂片,边缘具不规则粗锐锯齿。
叶柄长1-4厘米,具短柔毛,偶而疏生腺体,有时基部具少数羽状毛。花两性,开花时直径5-7毫米;总状花序长3-5厘米,下垂或呈弧形,具花4-12朵;花序轴和花梗具短柔毛,或混生稀疏黄色腺体;花梗长2-5毫米;苞片小,披针形或卵圆形,长1-2毫米,先端急尖,具短柔毛;花萼浅黄绿色或浅粉红色,具短柔毛和黄色腺体;萼筒近钟形,长1.5-2.5毫米,宽2-4毫米;萼片舌形,长3-4毫米,宽1.5-2毫米,先端圆钝,开展或反折。
花瓣卵圆形或卵状椭圆形,长2-3毫米,宽1-1.5毫米,先端圆钝;雄蕊与花瓣近等长,花药卵圆形,具蜜腺;子房疏生短柔毛和腺体;花柱稍短于雄蕊,先端2浅裂,稀几不裂。果实近圆形,直径8-10毫米,熟时黑色,疏生腺体。花期5-6月,果期7-8月。
黑加仑为多年生灌木,黑加仑主枝寿命6~10年。主枝顶芽延长生长,侧生腋芽抽生分枝。顶芽延长生长仅能维持2~3年,第3~4顶芽只形成簇状花芽,并逐渐衰老死亡。
此种生态习性喜光、耐寒,用种子、扦插或压条均可以繁殖,栽培和管理容易,经济价值高,适宜在北方寒冷地区发展。在黑龙江、辽宁、内蒙古等省区已大量引种栽培。
据文献记载,中国东北地区另有1种乌苏里茶藨,生于湿润谷底、沟边或坡地云杉林、落叶松林或针、阔混交林下。
产黑龙江(大兴安岭、齐齐哈尔、哈尔滨、阿城、尚志、海林)、内蒙古(大兴安岭、额尔古纳旗、喜桂图旗)、新疆(哈巴河、阿勒泰、阿尔泰、青河、福海)。欧洲、原苏联、蒙古和朝鲜北部也有分布。模式标本采自瑞典。
黑加仑葡萄干,原产地在俄罗斯,由于俄罗斯天气寒冷,此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区,受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,世界少见的葡萄干,无籽肉厚,香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香。嚼劲十足。产自新疆黑加仑,富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。
我国的黑加仑主要种植区分布在黑龙江、吉林、辽宁、新疆等地。在欧洲,黑加仑一直是果汁生产的重要原料之一。此外它也用于生产果酱、果子冻、利口酒、乳制品和果酒的风味剂或着色剂等。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。
黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组,HDL-C明显高于高脂模型组(P<0.01).结论黑加仑具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效。
黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉硬化程度,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。
从黑加仑籽中提取的天然油脂中突破性地发现了α-亚麻酸和γ-亚麻酸,这两种亚麻酸不但具有血小板聚集、降低血压、软化血管、降低血脂、预防和治疗心脏血管疾病的作用,而且还具有较强的抗癌、防癌(乳腺癌、直肠癌等)作用,对防止肿瘤发生,延缓衰老,调节人体生理功能,增加免疫能力有显著功效,同时还有美容、减肥作用。
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