1、香菇和木耳提前泡发,木耳切片。
2、里脊切片上浆备用。
3、锅中放油勺热,放入肉片滑散。
4、加入酱油、料酒、糖、葱姜煸炒。
5、加入香菇、木耳煸炒均匀。
6、放入一点点水炒至汤汁收干。
7、最后加入黄瓜片快速翻炒即可。
香菇尽量切薄片,这样炒至的时候更容易熟。调味料根据自己口味添加。
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