1、把薏仁米和红豆清洗干净,用水泡半天。
2、把泡好的薏仁米和红豆倒入锅里。
3、加入适量的水,大火煮5分钟。
4、转小火炖一个半小时。
5、最后在大火煮开几分钟就可以了。
红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能,加上以红枣替代热量高的糖,是一道极佳的减重食谱,当正餐当点心都很适合。低卡路里的红豆薏仁粥含有丰富的营养并且富含膳食纤维,还能够利水消肿祛湿,简单易做,什么时候吃都很方便。
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