无果枸杞芽茶

来历

无果枸杞芽是野生枸杞与宁夏枸杞树枝条嫁接培育出的新树种，它不开花、不结果，绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，并集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的佳品。在采摘中，按一心二叶的标准，只采用嫩叶的芽，虽然产量非常的少，但保证了芽茶的营养成份及口感，所以倍显珍贵。

在第一泡时微涩，第二泡甘醇，第三泡香甜，汤色碧绿、明亮。

成份

经国家农业部乳品质量监督检验测试中心和甘肃农业大学重点实验室检测表明，无果枸杞芽茶的成份可用一全、二低、三高来形容。

“一全”：所含营养成份种类全。现已检测出的营养成份就达到20多种，在已查明的天然食物中为最全。它们分别是：脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、热量、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、总糖、钙、不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、镁、锌、硒、泛酸、叶酸、儿茶素、黄酮、总皂甙、生物素等。

“二低”：总糖含量低：现已检出的总糖含量为3.76%，与天然水果类对比总糖含量为最低；脂肪含量低：现已检出的脂肪含量为3.5%，与天然肉类对比脂肪含量为最低。

“三高”：营养成份总含量高：占自身重量的80%以上，单多酚类物质就占近20%，在天然食物中含量为最高。蛋白质含量高，占自身重量的45%，在陆地动植物中含量为最高。儿茶素含量高，占自身重量的14.9%，在人类可食天然食物中含量为最高。

特点

无果枸杞芽具有天然、健康、高营养的特点。

“天然”—它来自于专业的无果枸杞芽种植基地，在加工过程中不添加任何添加剂和防腐剂。

“健康”—它的营养成份构成完全是天然级配、营养均衡、搭配合理。

“高营养”—经国家农业部乳品质量监督测试中心和普尼测试检测表明，它的营养成份总含量达到自身重量的80%以上，是一种真正的天然保健食品。

功能

现代科学表明，无果枸杞芽中含有丰富的多酚类物质，它抗氧化的生理活性主要表现在：

（1）调节毛细血管的脆性与渗透性，保护心血管系统；使人体血管柔软且伸展度好，降低动脉硬化的危险性，且具有抗凝血作用，不易产生栓塞，从而使心脏疾病及心血管疾病不易发生。

（2）能够减少过氧化脂质的产生，降低血脂，使血液中的胆固醇和总三酸甘油脂有所减少，其降幅可达到20%左右。

（3）具有清除自由基的作用，是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂，如对单线态氧负离子(O2ō)和羟自由基(HO·)的最大消除率分别可达98%和99%，由于其强大的清除自由基能力和强抗氧化性因而在人体内发挥很好的生理作用，具有良好的延缓衰老的作用。

（4）抗肿瘤的作用。由于多酚类物质能阻断体内亚硝酸盐的合成，因此在一定程度上有辅助抑制肿瘤形成的作用和直接杀伤肿瘤细胞，以及提高带有肿瘤细胞的机体免疫功能。

（5）抗疲劳和抑制血糖上升的作用以及预防龋齿的作用等。