钵仔糕

用料

主料

马蹄粉10克，钵仔糕粉100克

辅料

白糖t50克，水170克

做法

步骤一

把准备的马蹄粉，白糖，自来水放到一起搅拌均匀，搅拌均匀以后放入钵仔糕粉里面再次搅拌均匀，把搅拌均匀的面糊用滤网过滤一遍 。

步骤二

把水烧开之后上锅蒸，大火蒸八分钟。

步骤三

出锅之后等待钵仔糕冷却定型，冷却定型之后，用竹签在钵仔糕周围划一圈，然后用竹签把钵仔糕挑起来就可以食用了。