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中式菜品
主料
鸡蛋,西红柿
辅料
食用油,盐
步骤一
鸡蛋磕入碗内,加入少许盐搅拌均匀,西红柿切成滚刀块,切面越多越容易出汁。
步骤二
西红柿切成滚刀块,切面越多越容易出汁,锅烧热放油,倒入西红柿翻炒变软,出汁水后放入炒好的鸡蛋,加水适量盐,翻炒均匀后即可出锅。
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