生活
建制沿革
远古时代，甘孜州已经有原始人类在这里劳动、居住和繁衍。
汉武帝时康东即与中央政权发生联系。
隋代，迁徙到境内的羌人诸部先后归附隋朝。
唐代设羁縻州。
元代起在州内推行土司制分封当地首领担任官职，受命于朝廷。
民国二十八年（1939年）西康建省，省会设在康定。
1949年12月9日，西康和平解放。
1950年11月24日，建立西康省藏族自治区。
1951年10月，将巴安县更名为巴塘县，瞻化县更名新龙县，理化县更名为理塘县，定乡县更名为乡城县。
1955年3月，改西康省藏族自治区为西康省藏族自治州，同年10月1日更名为四川省甘孜藏族自治州，辖21个县。1955年，撤销西康省藏族自治区，改设四川省甘孜藏族自治州，康定为州府驻地。
1979年1月1日，撤销义敦、乾宁、邓柯3县建制，辖18个县。
2015年，经国务院批准，同意撤销康定县，设立县级康定市，以原康定县的行政区域为康定市的行政区域。康定市人民政府驻炉城镇茶马路1号，康定市由甘孜藏族自治州管辖。
行政区划
甘孜藏族自治州辖18个县级行政区划单位（县级市1，县17），290个乡级行政区划单位（街道2，镇110，乡178）。面积152629平方千米，人口111万人。甘孜藏族自治州人民政府驻康定市光明路9号。
地理环境
位置境域
甘孜藏族自治州位于四川省西部、青藏高原东南缘，地处北纬27°58′—34°20′、东经97°22′—102°29′之间，东连四川阿坝和雅安，南与四川凉山、云南迪庆交界，西隔金沙江与西藏昌都相望，北与四川阿坝、青海玉树和果洛相邻，南北长约663公里，东西宽约490公里。全州总面积15.3万平方千米，占全省总面积的31.76%。
地形地貌
甘孜藏族自治州境内地形在全国地势上属四川盆地和云贵高原之间的过渡地带，北部为川西北丘状高原，南部系横断山脉的高山峡（深）谷区，东部邻近四川盆地西部山地，具有地势高亢、北高南低、中部突起、东南缘深切、山川平行相间、现代冰川发育、地域差异显著等特征。全州地貌形态在离干流最远的地方显示高原、丘状高原面貌，干流流经之处形成高山峡谷，在两者之间为过渡性地貌山原。
甘孜藏族自治州境境内主要为横断山系，有沙鲁里山和大雪山两大山脉，其中海拔6000米以上的高山有5座、海拔5000米以上的山峰200余座，山地面积达到12万平方千米，占全州总面积的78.4%。沙鲁里山山脉位于州内西部，为金沙江与雅砻江的分水岭，山岭绵延500余公里，山脊海拔多为5500米以上，其中德格雀儿山海拔6168米、理塘格聂山海拔6204米（为州内第2高峰）。大雪山脉位于州内东部，为雅砻江与大渡河的分水岭，山岭绵延300余公里，山脊海拔多为5000米左右，其中贡嘎山主峰海拔7556米，周边海拔超过6000米的卫峰有39座。
气候
甘孜藏族自治州气候主要属青藏高原气候，随高差呈明显的垂直分布姿态，其特点是气温低、冬季长、降水少，日照足。该区经济呈地域分布的特点。甘孜州所处地理纬度属于亚热带气候区，但由于地势强烈抬升，地形复杂，深处内陆，绝大部分区域已失去亚热带气候特征，形成大陆性高原山地型季风气候，复杂多样，地域差异显著。南北跨6个纬度，随着纬度的自南向北增加，气温逐渐降低，在6个纬距范围内，年均气温相差达17℃以上。全州平均气温为0.6℃~16.3℃，与近30年同期平均气温相比较，泸定、雅江、乡城正常，其余各县偏高0.6℃～1.8℃。年总降水量为417.8～935.8毫米。
水文
甘孜藏族自治州境内河流主要源于巴颜喀拉山原面各山、丘、谷之间，主要河流有金沙江、雅砻江和大渡河3大河流，两江一河自西向东，南北向平行排列，支流甚多。金沙江干流长650余公里，年径流量约172亿立方米，流域面积约4万平方千米，流经石渠、德格、白玉、巴塘、得荣等县进入云南；雅砻江干流长850余里，年径流量约316.2亿立方米，流域面积约9万平方千米，流经石渠、甘孜、新龙、理塘、雅江、康定、九龙等市县进入四川凉山；大渡河流长239.2余公里，年径流量约153.8亿立方米，流域面积约2万平方千米，流经色达、丹巴、康定、泸定等市县进入四川雅安。境内还拥有高山、极高山天然湖泊2471个，冰川200多条，水域面积200平方千米。
自然资源
草场资源
甘孜州天然草原面积占总面积的61.7%，是川西北牧区的重要组成部分。
水利资源
甘孜州地处长江、黄河的源头地区，长江上游重要的干流金沙江、支流雅砻江和大渡河流经州内18个县，流域面积14.61万平方公里，占全州行政面积的96%，占长江流域面积的8.5%。水资源总量1397.83亿立方米，其中可利用水资源总量881.8亿立方米，水能理论蕴藏量4119万千瓦，占全省的29%。
矿产资源
甘孜州已发现矿产74种，形成固体矿产地1581处，矿点512处。黑色金属以铁矿为主，其次为铁锰矿、锰矿、铬铁矿、钛铁矿，计有矿产地90处。有色金属已知有铜、铅、锌、镍、钨、锡、汞、锑、钼等9种，已发现矿产地490处。稀有金属及分散元素，是国家重要的成矿区，其中花岗伟晶岩型锂、铍、铌、钽矿床居州内主导地位，共发现矿产地56处。贵金属已探明有大型共生铂（钯）矿，超大型银矿，以及储量较多的砂金矿和岩金矿。
动植物资源
境内有大熊猫、金丝猴等30多种珍稀动物，有麝香、鹿茸、熊胆
等上乘的动物药材，虫草、贝母等植物药材，水獭皮等名贵皮张，松茸、白菌、花椒、核桃、雪山大豆等农副特产品，这些优质特产均出产于天然牧场和良好的生态环境，属半野味的“绿色食品”。全州森林面积占四川省森林总面积的20%。
人口民族
2019年全州户籍人口109.7万人。其中，男性55.22万人，女性54.47万人。分城乡看，户籍城镇人口18.77万人，户籍乡村人口90.93万人。全年出生人口10024人，人口出生率11.2‰；死亡人口3924人，人口死亡率3.47‰；人口自然增长率7.73‰。年末常住人口119.9万人，比上年末增加0.3万人。其中，城镇常住人口39.48万人，乡村常住人口80.42万人。常住人口城镇化率32.94%，比上年末提高1.28个百分点。
根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，甘孜藏族自治州常住人口为1107431人。
甘孜藏族自治州境内有彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等25个民族，总人口90万人。其中，藏族占78.4%。各族群众以大范围聚居小范围杂居形式分布于全州。
政治
州委书记：沈阳
州委副书记、州长：冯发贵
副州长：邓立军、袁纲
秘书长：刘宗建
经济
综述
2020年，甘孜州实现地区生产总值（GDP）410.61亿元，同比增长3.6%。其中，第一产业增加值80.67亿元，增长4.5%；第二产业增加值105.34亿元，增长8.4%；第三产业增加值224.6亿元，增长0.9%。
分区域看，东部地区生产总值189.08亿元，增长4.1%；南部区地区生产总值92.88亿元，增长3.1%；北部地区生产总值128.66亿元，增长3.1%。
“十三五”时期，地区生产总值连续跨越“300亿元”、“400亿元”两个台阶，总量是“十二五”末的1.61倍，年均增长7%。其中，第一产业增加值年均增长3.9%，第二产业增加值年均增长13.6%，第三产业增加值年均增长5.5%。
2020年，三次产业占GDP的比重由2019年的17.13：25.54：57.33调整为2020年的19.65：25.65：54.7。三次产业分别拉动GDP增长0.9个、2.2个和0.5个百分点；三次产业增加值对GDP增长的贡献率分别为24.3%、62.9%和12.8%。
2020年，全年非公有制经济增加值185.47亿元，比上年增长1.2%。其中，第一产业增加值68.73亿元，增长5.8%；第二产业增加值50.01亿元，增长7.5%；第三产业增加值66.73亿元，下降6.7%。非公有制经济中，民营经济（个体、私营经济）增加值183.47亿元，增长1.1%。
2020年，全年居民消费价格（CPI）比上年上涨4.3%。其中，食品烟酒价格上涨11.4%；衣着价格上涨0.2%；居住价格上涨0.1%；生活用品及服务价格下降0.1%；交通和通信价格下降2.8%；教育文化和娱乐价格上涨1.7%；医疗保健价格上涨3.3%；其他用品和服务价格上涨3%。
2020年，全州共有法人单位14663个。其中，单产业法人单位14292个；多产业法人单位371个。在法人单位中，企业单位3761个；事业单位3666个；机关单位1464个；社会团体单位320个；民办非企业单位14个；基金会1个；居委会70个；村委会2181个；农村合作社2263个；其他组织机构923个。
2019年全体居民人均可支配收入18776元，增长10.1%。按常住地分，城镇居民人均可支配收入34831元，增长8.9%。
2019年非公有制经济增加值183.25亿元，比上年增长6.6%。其中，第一产业增加值48.02亿元，增长16.1%；第二产业增加值47.96亿元，增长21.3%；第三产业增加值87.27亿元，下降7.0%。非公有制经济中，个体私营经济增加值183.2亿元，增长6.6%。
2019年居民消费价格（CPI）比上年上涨3.0%。其中，食品烟酒价格上涨7.6%；居住价格上涨1.1%；医疗保健价格上涨1.5%。
2019年全社会固定资产投资同比增长8.2%。分产业看，第一产业投资增长278.7%；第二产业投资下降6.4%。其中，工业投资下降7.3%；第三产业投资增长12.3%。其中，三次产业占全社会固定资产投资的比重分别为3.9%、32.9%和63.2%。
2019年完成基础设施投资增长11.4%。其中，电网建设完成投资增长369.6%；交通建设投资增长0.8%；城镇公共基础设施投资增长22.2%；通信工程投资下降23.2%；水利管理项目投资增长53.3%。
2020年，甘孜州实现地区生产总值（GDP）410.61亿元，同比增长3.6%。其中，第一产业增加值80.67亿元，增长4.5%；第二产业增加值105.34亿元，增长8.4%；第三产业增加值224.6亿元，增长0.9%。
第一产业
2019年农作物播种面积9.15万公顷，增长2.9%。其中，粮食作物播种面积为6.7万公顷，减少2.7%；经济作物播种面积2.45万公顷，增长22%。经济作物播种面积中，油菜籽播种面积7354公顷，增长26.4%；中药材播种面积2935公顷，增长57.8%；蔬菜及食用菌播种面积1.39万公顷，增长15.9%。
2019年粮食产量22.67万吨，增长0.5%；油菜籽产量1.71万吨，增长29.7%；蔬菜产量达41.65万吨，增长29.9%。瓜果产量达1026吨，增长2.7%。
2019年末各类牲畜存栏346.08万头（只匹），增长0.4%。其中，牛存栏220.92万头，增长0.6%；羊存栏72.73万只，减少0.2%；生猪存栏17.08万头，减少4.4%。
2019年全州各类牲畜出栏116.65万头(只)，减少2.6%。其中，出栏肉用猪19.44万头，减少20%；出售和自宰肉用牛56.18万头,增长3.8%；出售和自宰肉用羊41.03万只,减少0.8%；出售和自宰的肉用家禽24.45万只，增长19.6%。
2019年全州肉类总产量91137吨，减少1.1%。其中，猪肉产量13391吨，减少19.5%；牛肉产量70608吨，增长3.5%；羊肉产量6802吨，减2.9%；禽肉产量320吨，增长22%。牛奶产量115869吨，增长11.8%；禽蛋产量402吨，增长4.4%；天然蜂蜜产量达到97吨，增长6.6%。
2019年完成人工造林12.4万亩，封山育林11万亩，中幼龄林抚育36.2万亩。实施城乡庭院节点绿化工程建设2105亩，40.98万人参与栽植250.31万株。完成特色林业产业基地建设1.5万亩。累计建成特色林业产业基地建设103.26万亩。其中，核桃基地54.9万亩；花椒基地29.2万亩；俄色茶原料林基地16.7万亩；其他基地2.41万亩。
2019年农林牧渔业实现总产值（现价）100.36亿元，增长4.1%。其中，农业产值32.66亿元，增长5.8%；林业产值5.57亿元，增长3.1%；牧业产值60.80亿元，增长2.9%；渔业产值0.03亿元，增长3.9%；农林牧渔服务业产值1.31亿元，增长9.8%。实现农林牧渔业增加值67.34亿元，增长3.0%。其中，农业增加值23.43亿元，增长5.8%；林业增加值3.58亿元，增长3.1%；牧业增加值39.49亿元，增长0.9%；渔业增加值0.02亿元，增长3.9%；农林牧渔服务业增加值0.82亿元，增长9.8%。
第二产业
2019年全州统计入库的规模以上工业企业51家。其中，采矿业企业8家，制造业企业8家，电力、热力、燃气及水生产和供应业企业35家。
全部工业增加值增长13.2%，拉动GDP增长2.8个百分点；占GDP的比重达到19.2%。其中,规模以上工业增加值增长14.5%，产销率达99%。
规模以上工业中，轻工业增加值同比增长0.4%，重工业增加值同比增长14.1%，轻、重工业占规模以上工业增加值的比重分别为0.4%和99.6%。分经济类型看，国有及国有控股企业增长14.5%；股份制企业增长14.1%；外商及港澳台商投资企业增长13.8%。分行业看，食品制造业增长15.5%，电力生产和供应业增长16.1%，有色金属冶炼和压延加工业增长18.6%，非金属矿制品业增长14.4%，农副食品加工业下降2.7%，有色金属矿采选业增长2.9%。按工业大类分，采矿业、制造业和电力、热力、燃气及水生产和供应业分别占规模以上工业增加值的13.6%、1.5%和84.9%，同比分别增长2.9%、10.5%和16.1%。
主要工业产品产量中，发电量410亿度，增长16.6%；铜金属含量1.12万吨，增长1.2%；铅金属含量1.33万吨,下降23.5%；锌金属含量3.14万吨,下降16.7%；水泥55.68万吨，下降3.0%；黄金增长1.2%。
2019年全州统计入库的资质以上总承包和专业承包建筑企业个数为82家。建筑业总产值达到35.56亿元，增长51.1%。实现建筑业增加值14.49亿元，增长12.5%，占GDP的比重为3.7%，对GDP增长的贡献率为7.6%，拉动GDP增长0.5个百分点。建筑业签订合同额107.13亿元，增长61.3%，其中，新签订合同69.2亿元，增长50.7%。
第三产业
2019年全州统计入库社会消费品零售总额限额以上单位158家。其中，企业87家，产业活动单位7家，个体户64家。批发业单位5家，零售业单位66家，住宿业单位57家，餐饮业单位30家。
实现社会消费品零售总额110.15亿元，增长9.7%。按销售所在地分，城镇消费品零售额81.10亿元，增长9.7%；乡村消费品零售额29.05亿元，增长10.0%。按消费形态分，商品零售额88.66亿元，增长9.7%；餐饮收入21.49亿元，增长9.9%。按规模分，限额以上零售额26亿元，增长7.7%；限额下零售额84.15亿元，增长10.2%。
从限额以上企业（单位）主要商品零售额看，粮油、食品、饮料、烟酒类零售额增长2.4%，化妆品类增长4.7%，金银珠宝类增长17.9%，日用品类增长12.4%，体育、娱乐用品类增长200.0%，中西药品类增长13.7%，文化办公用品类增长0.8%，家具类增长15.8%，通讯器材类增长56.4%，石油及制品类增长8.2%。
2019年全州实现电子商务网络交易额44亿元，增长27.4%；实现网络零售额33.82亿元，增长29.0%；实现实物型网络零售额2.02亿元，增长27.7%。
2019年地方财政一般公共预算收入34.12亿元，同比增长13.6%。其中，税收性收入22.83亿元，占全部收入的66.9%。财政一般预算支出402.14亿元，下降4.4%。其中，教育支出44.33亿元，下降1.3%；医疗卫生支出31.33亿元，增长6.2%；节能环保支出10.56亿元，增长14.3%。
2019年末金融机构各项存款余额705.57亿元，比上年末增长1.0%。其中，住户存款余额265.67亿元，增长7.4%；各项贷款余额418.25亿元，增长18.3%。其中，中长期贷款余额379.54亿元，增长23.7%。
2019年全州共有保险公司8家。全年实现保险保费总收入5.65亿元，比上年增长15.3%；支付各类赔款及给付3.58亿元，比上年增长32.6%。
交通运输
2018年12月28日，新建川藏铁路成都雅安铁路开通运营，标志着川藏铁路的建设取得了第一步的成效；境内有川藏铁路、折多山隧道、国道215线、泸石高速、两康（康定、马尔康）高速、甘孜格萨尔机场等。甘孜格萨尔机场顺利通过飞行校验，甘孜州成为全国唯一拥有3个海拔4000米以上支线机场的市州。雀儿山隧道荣获国际ITA大奖，成为全国首个获此殊荣的隧道工程，成功开辟稻城亚丁至广州航线，实现华南地区航线覆盖“零突破”。
2019年全州年末公路通车里程达到34263公里。其中，国道3417公里，省道2278公里，县道566公里，乡道3639公里，专用道952公里，村道23411公里。公路总里程中，二级公路547公里，三级公路2933公里，四级公路29755公里。营运车辆客运量769.0万人，同比增长1.6%；客运周转量154454.56万人公里，同比增长0.04%；货运量1202.59万吨，同比增长12.3%；货运周转量242046.3万吨公里，同比增长8.1%。客货总周转量同比上升7.6%。
社会事业
教育事业
2019年全州各级各类学校共846所,其中：幼儿园422所，小学366所，中学52所（其中:初级中学19所、九年一贯制学校9所、职业初中3所、完全中学15所、高级中学6所），特殊教育学校2所，中职学校3所，高等院校1所。
2019年全州各级各类学校在校学生共23.4万人。其中，在园幼儿3.87万人，学前教育毛入学率82.39%；小学在校学生11.59万人，小学阶段学龄儿童入学率达99.78%；初中在校学生4.85万人，初中阶段学龄少年入学率达98.71%；高中在校学生2.15万人（其中：普通高中在校学生1.55万人，中职在校学生0.60万人），高中阶段毛入学率达88.51%；特殊教育在校学生181人；高等教育在校生9228人。
2019年全州专任教师1.37万人。其中，幼儿园1248人、小学7557人、初中3128人、高中1035人、特殊教育25人、中职学校291人，高等教育420人。
文化旅游
2019年全州文化系统内艺术表演团体22个，艺术表演场馆1个，公共图书19个，文化馆19个，文化站325个。年末共有博物馆、纪念馆6个，文物保护管理机构19个，文物管理所18个。有18处全国重点文物保护单位、71处省级文物保护单位、961处州（县）级文化保护单位。
2019年全州广播电视台19座，中短波发射台10座、短波发射台10座、转播台24座。广播综合覆盖率97.82%，电视综合覆盖率97.67%，有线电视用户2.52万户。
2019年接待游客3316.69万人次，实现旅游收入366.98亿元，分别较上年增长48.7%和64.9%。其中，接待国内游客3292.10万人次，比上年增长48.8%；国内旅游收入363.89亿元，增长64.8%。接待入境游客24.59万人次，增长40.3%；实现旅游外汇收入4662.8万美元，增长77.3%。
卫生健康
2019年全州有医疗卫生机构2825个。其中，综合医院23家，中医类医院19家，专科医院2家，乡镇卫生院334个（其中社区服务中心3个），疾病预防控制中心19个，妇幼保健机构19个，卫生监督机构19个，其他3个（九龙县卫生计生信息中心、理塘县卫生信息中心、得荣县卫生计生信息中心），门诊部（诊所）64个，村卫生室2284个。
2019年医疗卫生机构床位5381张。其中，各类医院有床位3695张，妇幼保健机构有床位288张，卫生院有床位1383张，社区服务中心15张。卫生技术人员6775人，其中执业(助理)医师1914人，注册护士2126人。妇幼保健机构中，执业医师和执业助理医师133人，注册护士138人。乡镇卫生院中，执业医师和执业助理医师469人，注册护士543人。
2019年医疗机构总诊疗人次347.50万人次。其中,医院178.26万人次（民营医院1.78万人次）；基层医疗机构153.42万人次；出院11.96万人。其中，医院10.78万人（民营医院0.34万人）；基层医疗机构0.93万人。
2019年新增省级卫生城市（县城）2个、国家卫生县城4个。
体育事业
2019年获全省比赛金牌9枚、银牌12枚、铜牌26枚。全国性比赛获得金牌1枚、银牌4枚。全年体育彩票销售额0.67亿元，增长17.2%。实施体育“十项惠民行动”，新建农民体育健身工程212个。
社会保障
2019年末企业基本养老保险参保8.24万人，其中离退休2.36万人。机关事业单位养老保险参保8.36万人，其中离退休2.39万人。城乡居民养老保险参保54.46万人，其中领取待遇10.22万人。工伤保险参保11.18万人。生育保险参保3.25万人。企业职工基本养老保险征缴收入6.54亿元。机关事业单位养老保险征缴收入13.55亿元，职业年金征收3.13亿元。城乡居民养老保险征收8189.97万元。工伤保险征收3213.21万元。生育保险征收1056.01万元。
2019年全州保障城乡低保对象16.79万人。其中，城市低保0.96万人，农村低保15.83万人。累计发放资金4.29亿元。
2019年全州特困救助供养人员0.96万人。其中，城市特困人员1338人，农村特困人员8213人。累计发放资金0.54亿元。
2019年全州城乡医疗累计救助47.63万人（次），累计支出资金3981万元,城乡困难群众医疗救助政策范围内住院自负费用救助比例达70%。
历史文化
民族文化
甘孜藏族自治州是中国的第二大藏区，也是康巴的核心区。千百年来，生活在这里的先民们创造了灿烂多彩、底蕴深厚的康巴文化：情歌文化、格萨尔文化、香巴拉文化、红色文化、宗教文化、其他民俗文化。这里是情歌的故乡、是康巴文化的发祥地、格萨尔王故里、香格里拉核心区、嘉绒文化的中心、茶马古道的主线、红军飞夺泸定桥、三江纵流峡谷、蜀山之王贡嘎山等，舞蹈巴塘弦子、甘孜踢踏、石渠真达锅庄享誉中外。还有国内仅存的白玉戈巴父系文化，道孚扎巴走婚习俗等独特的地域文化。红军长征途经甘孜州16个县，历时一年半之久，留下了大量的革命文物。
甘孜藏族自治州又是附国、东女、嘉良、白狼、牦牛羌等众多部落联盟繁衍生息的地方，更是吐蕃发展经营的地方。有浓郁的吐蕃文化、氐文化（嘉绒）、党项文化（木雅）之风，还有土著文化、纳西文化、蒙古文化、中原秦晋文化的遗风。
语言文字
甘孜藏族自治州内藏族主要使用康方言（藏语三大方言之一），划为南路、北路、东路、牧区4个语群，其中属于北路语群的德格语，具有一定的代表性，被视为康方言的标准。
安多方言：属藏语三大方言之一，俗称“卓格”或牛场话，在石渠、色达、德格、白玉、炉霍等县牧区广泛通行。
嘉绒语：属汉藏语系藏缅语族，分东部、西部、西北部3个方言区，主要在丹巴县通行。
地脚话：统称“绒格”，包括木雅语、鱼通语、道孚语、扎巴语、尔苏语、纳木义语、普米语和曲域语，语言学家将其区别为羌语支，通行于新龙、道孚、炉霍、丹巴、康定、雅江、九龙等县，这些使用不同地脚话的藏族，在本语区内说自己的地脚话，外出时通常能讲一些康方言和简单汉语。
民族服饰
甘孜藏族自治州的藏族服饰，俗称康装。康装又可细分为康北农区服饰、康南农区服饰、木雅服饰、嘉绒服饰、特区服饰等。康北农区服饰主要分布在德格、白玉、新龙、甘孜、炉霍等县农区；康南农区服饰分布在巴塘、雅江、乡城、得荣等县农区；木雅服饰分布在道孚、雅江、康定县折多山以西农区、九龙县农区；嘉绒服饰以丹巴县和康定县大渡河沿岸为代表。康定鱼通区和雅拉乡，泸定岚安乡一带又自有特点。特区服饰主要分布在石渠、色达县以及各县纯牧业区。
地方特产
丹巴香猪腿
香猪腿是丹巴地区的名产品，味美可口，是节日和招待宾朋的美食。每到冬季，家家户户都要宰杀肥猪，过去宰猪多数把猪四脚捆住，从胸部用刀开一孔，伸手入胸腔扯断心肺联结处，将猪杀死后，缝好刀口，反复用干草把猪毛烧尽后剖开，将其肥、瘦肉剥离开。食用时煮成半熟或用炭火将表皮烘烤，切成小块状或撕成粉丝状，在100米内即可闻到香味，入口鲜嫩而清香，营养丰富，诱人食欲。
泸定核桃
泸定核桃，历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产，乡间几乎家家有核桃树。泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。核桃具有乌发养颜之功效，长期食用有助于提高智力。
康定芫根
康定芫根，是四川省甘孜藏族自治州康定县的著名特产，该品呈扁圆形，表皮光滑，无裂口，单个重250克以上，肉质致密，脆嫩，微甜，有辛辣味，具有味甘性温、清热解暑、滋补增氧、明目利湿、开胃消食、解醉醒酒、减肥的作用。
泸定红樱桃
泸定地处大渡河畔，盛产樱桃，其最佳产地在沿河一线的田坝、杵坭、冷碛。每年四月中旬到五月上旬，是该地樱桃成熟的季节。这里的樱桃是最早上市的，其个大、红里带紫，味道是甘甜中带有微微的果酸。泸定红樱桃四川省泸定县农业技术推广中心位于甘孜州泸定县所辖行政区域的西南部，包括田坝乡、杵坭乡、烹坝乡、德威乡、冷碛镇、兴隆镇、泸桥镇、加郡乡、岚安乡、得妥乡等。泸定红樱桃为农产品地理标志产品。
霍尔古藏茶
雪域俄色茶产于青藏高原东南缘的四川省甘孜藏族自治州炉霍县霍尔章谷地区，俄色树属于在无任何污染环境中生长的野生树，为雪域高原地区独特的稀有树种。在霍尔章谷地区，许多树龄已达百年甚至数百年。长期以来，俄色“霍尔古藏茶”在藏区仅作为接待贵宾、节庆活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品。
风景名胜
海螺沟景区（5A）
海螺沟位于四川省甘孜藏族自治州东南部，贡嘎山东坡，是青藏高原东缘的极高山地。海螺沟位于贡嘎雪峰脚下，以低海拔现代冰川著称于世。海螺沟风景区是亚洲最东低海拔现代冰川发现地，海拔2850米。其大冰瀑布高1080米，宽0.5米-1100米，是中国至今发现的最高大冰瀑布。沟内蕴藏有大流量沸热温冷矿泉，大面积原始森林和特高的冰蚀山峰，大量的珍稀动植物资源，金山、银山交相辉映。海螺沟景区就位于峡谷之间。这里地形复杂，气候类型特殊，山下长春无夏，郁郁葱葱。气候宜人，年平均气温在15摄氏度左右。山顶终年积雪，年平均气温在-9摄氏度左右。
康定木雅圣地旅游景区（4A）
康定木雅圣地景区坐落于享誉世界的情歌之城――康定折多山西侧的“木雅辛康”，是甘孜州第一座以民俗风情与自然风光相结合的旅游景区，也是全国第一个以体现藏族木雅文化为主题的专题旅游区。
泸定县泸定桥旅游景区（4A）
泸定桥又称铁索桥，位于四川省泸定县大渡河上，相传康熙帝统一中国后，为加强川藏地区的文化经济交流而御批修建此桥，并在桥头立御牌。该桥始建于1705年，建成于1706年，是中国古代桥梁建筑的杰作，是国务院首批公布的全国重点文物保护单位。泸定桥长103米，宽3米，13根铁链固定在两岸桥台落井里，9根作底链，4根分两侧作扶手，共有12164个铁环相扣，全桥铁件重40余吨。泸定桥两岸的桥头古堡为传统木结构古建筑，为中国独有。泸定桥自清以来，为四川入藏的重要通道和军事要津。
丹巴县甲居藏寨旅游景区（4A）
甲居藏寨位于四川甘孜州丹巴县境内，距县城约8公里，是丹巴最具特色的旅游景区。2016年9月，正式获批成为国家4A级旅游景区。甲居”，藏语是百户人家之意。藏寨从大金河谷层层向上攀缘，一直伸延到卡帕玛群峰脚下。2005年由《中国国家地理》杂志组织的选美中国活动中，以甲居藏寨为代表的“丹巴藏寨”被评为“中国最美的六大乡村古镇”之首。
康定情歌（木格措）风景区（4A）
康定情歌（木格措）风景区位于四川西部，甘孜藏族自治州州府所在地——康定，地处川藏公路要道，是历史上南北民族频繁迁徙的“民族走廊核心地带”，是与丝绸之路媲美的“集中了中国西部最好的自然生态景观和人文风情”茶马古道的中心，是远古传说、民间艺术、民族风情、民族歌舞繁衍生息的情歌之乡。
稻城亚丁景区（4A）
亚丁风景区位于四川甘孜藏族自治州南部，地处著名的青藏高原东部，横断山脉中段，东南与凉山州木里县接壤，西邻乡城县并与云南省中甸县毗邻，北连理塘县，面积7323平方公里。其海拔为3750米，境内最高海拔达6032米；属高原季风气候，绝大多数时间天气晴朗，阳光明媚，自然风光优美，尤以古冰体遗迹“稻城古冰帽”著称于世。
获得荣誉
2019年12月，国家民委命名甘孜藏族自治州为“全国民族团结进步示范州”。
2020年6月1日，2020年传统村落集中连片保护利用示范市。
2020年4月，入选“2020中国避暑名城榜”。
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