是碳酸氢钠的水溶液,为弱碱性,饮用之后,可以中和身体内的酸碱平衡,改变酸性体质。苏打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氢钠,或直接在饮用水及饮料中冲入二氧化碳使其达到饱和的一类饮品。普通苏打水的pH值为7.5~9.0,呈弱碱性。
崂山矿泉水,是在天然清冽的崂山矿泉水中加入乌枣、白芷、良姜、丁香等十余种中草药成份及CO2气体。崂山矿泉水二氧化碳含量很高,每升水含2.3克,比普通泉水高10余倍。目前崂山的瓶装矿泉水畅销中国香港以及日本,新加坡等地区。新加坡友人写诗赞许:“深知海内长生草,不及崂山一清泉。”
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