凉粉草，又名：仙人草，仙人冻，仙草，为唇形科植物，花萼开花时钟形，长2-2.5毫米，密被白色疏柔毛，脉不明显，二唇形，上唇3裂，中裂片特大，先端急尖或钝，侧裂片小，下唇全缘，偶有微缺，果时花萼筒状或坛状筒形，长3-5毫米，10脉及多数横脉极明显，其间形成小凹穴，近无毛或仅沿脉被毛。花冠白色或淡红色，小，长约3毫米，外被微柔毛，内面在上唇片下方冠筒内略被微柔毛，冠筒极短，喉部极扩大，冠檐二唇形，上唇宽大，具4齿，2侧齿较高，中央2齿不明显，有时近全缘，下唇全缘，舟状。雄蕊4，斜外伸，前对较长，后对花丝基部具齿状附属器，其上被硬毛，花药汇合成一室。花柱远超出雄蕊之上，先端不相等2浅裂。小坚果长圆形，黑色。花、果期7-10月。[1]

生长环境

喜温暖湿润气候，当日气温达到20℃以上时，生长旺盛，日平均气温在15℃以下时生长缓慢，10℃以下时就难以生长，0℃以下时，地上部分坏死，以宿根越冬。忌干旱和积水，生长发育期间雨水充足常能达到高产，但若积水浸泡超过2天就会造成烂根。较耐荫，在日照时间≤8小时的光照环境下生长较好。对土壤条件要求不严，但以深厚，肥沃，疏松，湿润，富含腐殖质的砂壤土为好，在干旱贫瘠土壤上生长的植株矮小，生长缓慢。

生态习性n

国内产地：台湾，浙江，江西，广东，广西西部。

生境：水沟边及干沙地草丛中。

物候期：花、果期7-10月。n

形态特征

生活型：一年生草本。

株：高达1米。枝：枝及茎被柔毛及细刚毛，后脱落无毛。

叶：叶窄卵形或近圆形，长2-5厘米，先端尖或钝，基部宽楔形或稍圆，具锯齿，两面被细刚毛或长柔毛或脱落无毛，下面脉被毛；叶柄长0.2-1.5厘米，被平展柔毛。

花：轮伞花序组成顶生总状花序；苞片圆形、菱状卵形或近披针形，先端尾状骤尖，具色泽；花梗长3-4(-5)毫米，被短毛；花萼长2-2.5毫米，密被白色柔毛，上唇中裂片先端尖或钝，下唇偶微缺；花冠白或淡红色，长约3毫米，被微柔毛，喉部膨大，上唇4浅裂，2侧裂片较中央2裂片长，有时上唇近全缘；前对雄蕊较长，后对雄蕊花丝下部被硬毛。

果：小坚果黑色，长圆形。

异名来源

仙人草(《职方典》)，仙人冻(《纲目拾遗》)，仙草(《中国药植图鉴》)。

繁殖方法

凉粉草的根、茎或种子均可作为繁殖材料，但凉粉草结实率低，种子小而少，采集困难，加上种子发芽率低，所大田生产一般采用无性繁殖方法。也可通过组织培养由凉粉草茎尖或带腋芽茎段诱导出完整植株。

植物形态

一年生草本。茎下部伏地，上部直立，长约15～50厘米，枝疏长毛。叶卵形或卵状长圆形，长2～4厘米，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛；着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。总状花序柔弱，长5～10厘米；花小，轮生，柄长约3毫米；萼小，钟状，2唇形，上唇3裂，下唇全缘，结果时或筒状，下弯，有纵脉及横皱纹；花冠淡红色，长2.5毫米，上唇阔，全缘或齿裂，下唇长椭圆形，凹陷；雄蕊4，花丝突出；花盘一边膨大。小坚果椭圆形。花期秋季末。分布我国南部。

采集

夏季收割地上部分，晒干。或晒至半干，堆叠焖之使发酵变黑，再晒至足干。

药材

干燥全草，多切成长约20厘米的段。茎方形，被灰棕色长毛，外表棕褐色或黑色，有沟槽，幼茎常扭曲；质脆易断，中心有髓。叶对生，多皱缩，纸质，稍柔韧，不易捻碎，长圆形或卵圆形，两面皆被疏长毛。花不常见。气微，嚼之味淡甘，有胶性。

功用主治

植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品，广东、广西常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。病虫防治

病害

主要有根结线虫病、锈病、立枯病和萎凋病。实行水早轮作是预防根结线虫病最为经济有效的措施，药剂防治可用20%地虫一冲净1000倍液或3.2%金卷2000倍液灌根，隔10-15天灌1次，连续灌2-3次；锈病可在发病初期喷160倍波尔多液2-3次进行防治；对于立枯病和萎凋病，一旦发现病株要立即拔除烧毁，并在原植株穴上洒生石灰，每穴50-100克。

虫害

危害昆虫有：叶部害虫有斜纹夜蛾、棉大卷叶螟、短额负蝗、线斑腿蝗、棉蝗、中华露螽、甘天蛾、点缘蝽、稻缘蝽、酸叶甲、仙蚜虫、小蝶、稻螟等；茎害虫有蛀茎虫；地害虫有小地老虎、蛴、东蝼蛄、大蟀等。

危较严重的主要有斜纹夜蛾、蚜和地老虎。斜纹夜蛾和蚜虫在生长期间为害地上部茎叶，斜夜蛾可选用高效氯氰菊酯、毒本、乐本和百虫光等药剂防治；蚜可用蚜虱净防治。地老虎为害根和茎，中时应注意捕杀，还用敌百虫及鲜草毒饵进行诱杀。

栽培技术.

种苗繁殖：

分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度，其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上

凉粉草时，可将蘖生苗分株，连根移栽。

栽培方法：

春夏秋季均可栽培。选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好，株行距15厘米X23厘米，栽后浇水。

田间管理：

定植成活后，每隔10天追施速效肥1次，30天后中耕除草1次，并用牛栏粪行，即加大了肥力，又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害，无需施用农药。

收获加工：

在40-45天能割草1次，留茬5厘米又可旺长，但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤，应及时晒干，25公斤-30公斤为1捆，即可上市场销售。如加工成凉粉，收益更高。

标本分布

浙江:龙泉

福建:南平

江西:武宁,广丰

湖南:武冈

广东:广州、深圳、大埔、新兴

广西：容县、陆川、贺州

海南

贵州：望谟、册亨

台湾：台北、南投、高雄、花莲

香港