怎样选购优质边条参,在选购边条参时,一般参体干燥,含水量在13%以内。参长、体长、芦长明显、饱满起筋、浆足、参形完整;表面为红棕色或淡棕色,并有光泽,质地坚实,切断面角质样,无白心,也没有黄糙皮;部分参的上部有淡黄色皮壳,并呈老结样;气香、味甘微苦、无断枝、无破损;无虫蛀霉变、无杂质。符合上述条件者为优质,不符合者质量次之。
这个没什么本质上的区别,边条不仅仅只有集安有,别的地方也出边条,只不过集安的边条在品相和质量方面能好一些,比较有名,所以集安出的边条就称作集安边条了,就跟石柱产的山参似的,叫石柱参。别的就没啥区别了边条参是人参的一个小分支。集安是地名。以集安栽培的边条参最为出名。所以一般称之为“集安边条参”。
边条参种苗期3年,中货期2年,作货期2~3年,即"三二二"或"三二三"制。边条参,因其管理手段和栽培技术复杂,投入多,20世纪80年代国家确定的收购价格往往比普通参种高出1倍以上。
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