汤姆斯·立顿出生于1850年,他的父母亲是生活在爱尔兰的苏格兰人,在汤姆斯出生之前,爱尔兰遇到了极严重的饥荒,为了谋生,汤姆斯的父母亲回到了苏格兰,在格拉斯格城里安顿下来。汤姆斯是在格拉斯格城里长大的,在他七岁的时候,他的父母亲开了一家很小的食品店,店里经营爱尔兰奶酪、火腿、黄油和鸡蛋。汤姆斯从小就在店里帮忙,每星期一推着手推车到港口,从爱尔兰来的小火轮上买回店里一个星期所需要的各种食品。
1867年,汤姆斯十六岁时候,他梦想着去大西洋另一边的新大陆“探险”。他到一艘远洋轮船上作服务员,从纽约上岸。三年里,他在烟草农庄上打工,在稻米农庄做帐房记录员,在街头做商品销售员,最后在新奥尔良做了一家食品店的帮手。他对美国店里的推销方法发生了极大的兴趣。他在自传里这样写到:“这里(美国)的食品并不比格拉斯格好,但美国商店店员和老板非常注意把产品的优点全部展现在客人面前。他们对顾客有特殊的兴趣,把顾客吸引进来,为他们服务,使他们满意,以便顾客能不断地返回。”
1870年,汤姆斯回到了格拉斯格。回到家乡的第二年,他就在斯达伯十字街开起了第一家立顿食品店,提供爱尔兰奶酪、咸肉、黄油和鸡蛋。他日以继夜地工作着,在店里吃住,把在美国学到的经营方法都用上了。他相信,他的生意要成功,一定要比同类食品店更“物美价廉”,更能体会顾客的愿望。他直接为城里最节省的家庭主妇们提供食品,从和她们的接触中,了解她们的购买习惯和心理。
汤姆斯富有幽默感,极有创造性。他费尽心思地引起城里人注意他的食品店。在做广告方面,他别出心裁,请了当地一位漫画家为立顿店画一些漫画,每星期他都会把新的漫画,贴在玻璃橱窗上。这样,他吸引了很多人星期一早上来店前看漫画。
几年后,由于立顿的食品店物美价廉,更因为他的店名在苏格兰人人皆知,立顿的食品店不仅满城开张,而且在苏格兰各地都有店。每次盘货,立顿公司几乎能把爱尔兰的奶酪订光,美国的供货商向他运送上千条的熏肉和火腿,丹麦的供货商给他运来以吨为单位的黄油。从他开第一家杂货店起,不到十年,公司雇员就超过了八千人,而且他将连锁店开到了伦敦。
立顿食品店第一次涉足茶贸易是在1890年。当时,相对便宜的印度茶销到了英国,茶在英国中产阶层中变得越来越流行了。到了1989年,立顿食品在伦敦已有几十个分店,在英国的其他地方,立顿的连锁店也在不断增加。伦敦的茶叶批发商多次向汤姆斯提出由他们进货,在立顿食品店里卖茶。而汤姆斯为了获得最好的价格,同时对茶进行一番深入的调查,却坐船去了斯里兰卡。在那里,他与斯里兰卡茶庄园主达成协议,为立顿公司提供茶。同时,他也在斯里兰卡最好的茶区康提买下了几座斯里兰卡茶园。
汤姆斯是他那个时代喜欢标新立异的广告创造者,1890年,当立顿公司第一次两万箱斯里兰卡茶运到格拉斯格时,他用50辆马车装茶,用苏格兰传统管乐队和长号吹吹打打迎送茶车,吸引了满城的人来观看。在同一年,他把总部搬到了伦敦,并在那里建了立顿茶精制厂和漂亮的办公楼。
在汤姆斯以前,每一磅茶在英国,最低价要卖三先令以上,而立顿公司以“质量最优的斯里兰卡茶,一磅只要一先令六分”,和“从茶园到茶壶”作广告,同时在它所有的连锁店里按一磅、半磅预先包装好的茶来方便它的顾客。这些手法在今天看来是很平常的,但在那个时代却是不同凡响。这样,立顿茶很快就把很大一部份顾客吸引过来了。由于价格便宜,质量又好,立顿极大地促进了喝茶在英国中下阶层的普及。
从1890年起,汤姆斯经常旅游世界,为立顿食品店寻找新的产品。除了去了斯里兰卡,他也在店里运进法国果酱,发展面包房和其他饮食业产品。到了1929年,英国有近六百个立顿食品店,欧洲的其他国家也到处都有立顿食品。
1898年,维多利亚女王授与汤姆斯·立顿爵位。直到1927年为止,汤姆斯一直担任立顿公司的总裁。1931年,汤姆斯在伦敦去世,他把他的全部遗产和财富捐给了他的格拉斯格城。
他最早的一次宣传立顿食品店里的火腿,是在附近农场买了最大的两头猪,给它们穿着鲜艳的黄颜色“立顿孤儿”广告,雇了两个司机,穿着爱尔兰节日盛装,推着两辆车在最热闹的地段招摇过市。没想到,“立顿孤儿”招来了太多人的围观,造成了交通堵塞,警察前来维持秩序,当地的报纸在第二天的头版头条对“立顿孤儿”作了详细的报道,使得立顿食品店全城闻名。
汤姆斯一生只喝茶,不喝酒,也不喝咖啡,一辈子没有结婚。他的一个朋友问他为什么不结婚时,他笑着说:“茶价太低了,养不起妻子。”
该页面最新编辑时间为 2022年11月17日
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