麦包（cookies演唱的歌曲）-趣爱秀

做法

做法一

用料

食材	用量
高筋面粉	230g
黑麦面粉	50g
水	182ml
蔓越莓干	30g
橙皮丁	40g

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	将除黄油和干果外的材料加入厨师机搅拌桶，开启1档聚成团后转3档揉面。
步骤二	步骤二	面团揉至光滑状态后加入黄油，低档揉至黄油吸收后再转3档揉面至光滑状态，加入干果低速揉合即可。
步骤三	步骤三	面团整圆放碗中，发酵箱，选择温度28度，湿度70%，面团放入进行基础发酵至约2倍大小。
步骤四	步骤四	发酵好的面团取出，排气后整圆收口朝上，放入筛了面粉的发酵篮中。
步骤五	步骤五	发酵箱，选择温度32度，湿度80%，面团放入进行二次发酵至约1.5倍大小布满发酵篮。

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做法二

用料

食材	用量
全麦粉：	180g
高筋面粉：	150g
鸡蛋：	1个
牛奶：	170g
黄油：	25g

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一		准备好所有材料
步骤二	步骤二	材料除黄油外，先将液体倒入面包桶，然后倒入面粉
步骤三	步骤三	面包机启动揉成光滑面团后加入黄油，再次启动和面20分钟
步骤四	步骤四	直至面团能轻易拉出薄膜
步骤五		和好的面团放置容器中，室温第一次发酵至两倍大

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做法三

用料

食材	用量
高筋面粉	250g
全麦面粉	50g
酵母	3g
牛奶	160g
糖	40g

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	O(∩_∩)O
步骤二	步骤二	准备所有材料
步骤三	步骤三	先液体后固体的顺序放入厨师机或面包机中(牛奶/水，鸡蛋，糖，盐，面粉，奶粉，酵母)
步骤四	步骤四	厨师机1-2档将面团揉成团，上3-4档揉出粗膜，加入软化的黄油面包机的话，揉面程序一次后加入黄油
步骤五	步骤五	加入黄油后低档揉合黄油后，4-5档甩3分钟出膜，机器不同档位和时间也不同。全表面包对手套膜的要求不高如果是用面包机揉面的话，建议先启动一个揉面程序(18-20分钟)后再加入黄油，启动一个揉面程序，出膜

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歌曲《麦包》

歌名

麦包[Cookies演唱歌曲]

麦包主唱： Cookies

作词：陈少琪

作曲：柳重言

编曲：英师傅

在女生跟前无心恋战

肤色虽太黑

怎么使你抖颤

皮肤代表你是忠实坚壮

我想看见

让我心渐移

那些身旁无聊人

难解我的庆幸

为你改坏名字

出口伤人无捏人

才令你自怜如次等

健康麦包味美可靠

如若化身一位爱人仍让我饱

白包麦包别要比较

谁无力有心得一张美

我不领教

曾迷着照片肤浅贪美貌

我早领教

自信心归来重新参赛

肤色深与浅

始终需要恋爱

纯水外表朴实封着樽盖

我懂去爱

歌手简介

Cookies，香港人气女子歌唱组合，由吴雨霏(Kary)、邓丽欣(Stephy)、傅颖(Theresa)以及杨爱瑾(Miki)四位成员组成，已成立15年。2002年出道时为九人，是香港乐坛史上最多人的女子组合。2003年，Cookies正式重组为四人组，外界称之为“Mini Cookies”或“四饼”。

Cookies在各方面都有着不错的成绩，代表作有《心急人上》《Forever Friends》《贪你可爱》《眼浅》《派对动物》《青蛙公主》等脍炙人口的经典粤语歌曲，以及电影《九个女仔一只鬼》《百分百感觉2003》《恋爱初歌》等。而四位成员以个人形式在音乐、电影以及电视剧上也都有着不错的发展。自2005年以来，四饼较专注于个人发展，但声称组合并不会解散。现时四人均签约不同的公司。2012年，Cookies成立十周年。