食物里程

Mile指的是消费者饮食消费与食物原产地之间的距离。食物里程高，表示食物经过漫长的运送过程，则所代表的将是用于食物包装与保存的材料，一路上交通工具所消耗的汽油，与随之而生的废气，将增加环境的负担。而且对于果蔬和肉类来说，食物里程越高则表示该食品越不新鲜。

英文释义：

Food Mile

定义：

指的是消费者饮食消费与食物原产地之间的距离。食物里程高，表示食物经过漫长的运送过程，则所代表的将是用于食物包装与保存的材料，一路上交通工具所消耗的汽油，与随之而生的废气，将增加环境的负担。而且对于果蔬和肉类来说，食物里程越高则表示该食品越不新鲜。