2006年8月,CCTV-2推出日播美食节目《美味中国-三人餐桌》
2007年,更名为《美食美客-三人餐桌》 《三人餐桌》做为生活频道的主力生活栏目,满足了普通观众对美食栏目的参与愿望,品牌影响力迅速递增。
《三人餐桌》主要是为对生活有主张,对美食有见地的各类美食爱好者提供美味定制和学习的平台。来自于全国各地的美食爱好者,可把自己想要学习的美味菜品和美味菜单在节目中进行"美味定制"。节目由"主持人+明星掌勺人+明星美味定制人"组成共同向观众朋友传授新奇简约赋有创意的各种美味佳肴的具体烹制方法。节目轻松、生动、有创意;菜品简单、好学、食用性强。
《三人餐桌》为了强调与观众间的互动和服务性,栏目中还开设了“美味定制”及“明星嘉宾参与”环节,所有参与互动的观众均有机会得奖。从而吸引了更多观众的参与热情,强化了与全国观众的互动沟通。每期节目20分钟(暑期节目每期15分钟)。节目温情而有趣倍受各界人士的喜爱。
首播周一至周五18:00,重播周一至周五11:35,在餐前时间为观众提供美食制作指导,关注度更高.
首播 CCTV-2 周一至周五 18:00—18:15
重播 CCTV-2 周一至周五 11:35—11:50
陈蓓蓓:曾任央视和多档知名电视台主持人‘现任CCTV美食美客—三人餐桌’、烹饪大赛主持人。
掌勺人:朱轶/孙浩
《三人餐桌》主要以热爱美食追求生活品质的人群为主要收视对象,女性略多于男性,年龄段在25-55岁之间。
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