保健食品技术转让

保健食品技术转让即保健食品技术转让产品注册申请，保健食品批准证书所有者将该保健食品技术内容以及生产销售等权利转让给保健食品生产企业，并协助保健食品生产企业该取得国家食品药品监督管理局核发的保健食品批准证书的行为。

管理机构

国家食品药品监督管理局主管全国保健食品注册管理工作，负责对保健食品的审批。

省、自治区、直辖市（食品）药品监督管理部门受国家食品药品监督管理局委托，负责对国产保健食品注册申请资料的受理和形式审查，对申请注册的保健食品试验和样品试制的现场进行核查，组织对样品进行检验。

国家食品药品监督管理局确定的检验机构负责申请注册的保健食品的安全性毒理学试验、功能学试验（包括动物试验和/或人体试食试验）、功效成分或标志性成分检测、卫生学试验、稳定性试验等；承担样品检验和复核检验等具体工作。