石斛为兰科石斛属多年生常绿草本植物。石斛茎高10—60厘米,直径1-3厘米。茎直立丛生,黄绿色,有节,节略粗,基部圆柱形,中部起压扁,呈扁圆柱形,壮实肥厚,茎有纵向沟纹。
石斛为附生植物。根,白色。根分为“附着根”和“气生根”。“附着根”起支撑和固定作用,也从附主表面吸收水分和养分;“气生根”裸露于空气中,从空气中吸收水分和养分,同时也依靠自身的叶绿素制造有机养分。
叶片长圆或椭圆形。无柄,近革质。长8-11cm,宽1-3cm。先端为2个不等的圆裂。单叶互生,叶鞘抱茎。
石斛花为总状花序,腋生,花大,有1—4朵。花白色,先端淡紫红色。唇瓣倒卵形,唇盘上面有1紫斑。
石斛果为蒴果,椭圆形。石斛种子微小,并且数量很多。野生石斛靠风力传播,种子萌发的幼苗生长缓慢。
叶芽膨大期3月中下旬;叶片初展期4月初;分蘖期4月初到5月底;花苞初现期4月中下旬;开花期4月下旬到6月底;座果到成熟6月到10月底;休眠期11月下旬到次年2月底。
石斛常附生于密林树干或岩石上,并常与苔藓植物伴生。野生石斛繁殖很慢,自然更新能力差;其生命期达12年,一般约9年。头1-2年为幼龄期,2年后进入分蘖盛期。
石斛的根一部分固定于附主,起固定和支撑作用,并吸取附主的水分和养分。另一部分根裸露在空气中,吸取空气中的水分。分枝的基部茎节上可产生不定根,从空气中吸收水分。
石斛茎直立丛生,有节;茎基部圆柱形,两头细小,中间膨大呈扁圆柱形。石斛叶单叶互生,一般5-12叶。3年生石斛开始开花,植株下部的花发育较早而首先开放。花后落叶,且一般不萌发新叶而于茎基萌发新枝。
石斛的分蘖是群体增大的主要途径,并能使新、老枝得以更替。若剪去老分蘖枝,新分蘖枝生长更旺,并能产生更多的新分蘖枝。
赤水金钗石斛花为多年生草本。茎丛生,上部稍扁而稍弯曲上升,高10~60cm,粗达1.3cm。有滋阴清热,生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效。
《本草纲目》称赤水金钗石斛有“强阴益精、厚肠胃、补内孢不足、轻身延年”之功效。历史上医家称“霍山石斛”干之而不槁,嚼之且无渣渍,味浓厚而无脂膏,养胃益液,却无清凉碍脾之虑,确为无上妙品。以之代茶,生津润喉、嗓音不衰;取之提炼,抗菌防癌,延缓衰老。因此功效奇特,市场稀缺,素有“千金草,软黄金”之称,被誉为中华九大仙草之首。
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