美食
油饼子介绍
油饼子类似油条，是一种油炸食品。材料：面粉200g，肉馅80g，小香葱1把大约8根，生姜3片，油盐水，五香粉。
制作方法
制作材料
| 材料 | 用量 |
面粉 | 200g |
肉馅 | 80g |
小香葱 | 1把大约8根 |
生姜 | 3片 |
油盐水 | 适量 |
展开表格
制作步骤
| 1. 先和面，和好后盖上保鲜膜放半个小时。面会更软更有韧性。 |
2. 趁这半小时的空档开始切葱，姜切成末和肉馅一起剁，加入盐五香粉。 |
3. 半小时后把面团揉一揉，让后切成一坨坨，根据你需要的油饼子的大小决定。切好后用擀面杖擀平，然后加入肉馅，像做包子一样封口，再压平，就成了圆饼状。 |
4. 平底锅烧热放油，开始放入饼，两面煎黄，起锅。[1] |
参考资料
[1] 油饼子[引用日期2020-03-31]
相关资讯
内容声明
1、本网站为开放性注册平台，以上所有展示信息均由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性均由发布会员负责，本网站对此不承担任何法律责任。
2、网站信息如涉嫌违反相关法律规定或侵权，请发邮件至599385753@qq.com删除。