1、锅置火上,加入适量清水烧沸,下入家常切面煮约5分钟至熟,捞出切面,装入面碗中。
2、炒锅置火上,放入食用油烧至六成热,下入葱末、姜末炝锅出香味;
3、烹入料酒,加入鸡清汤,用旺火烧煮至沸。
4、再加入酱鸡翅、香菇、食盐、味精烧沸,放入西芹段调匀;
5、最后出锅倒入面碗中,上桌即可食用。
食用油、葱末、姜末、酱鸡翅、香菇、食盐、味精、面
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