荞麦叶大百合（被子植物门百合纲百合目植物）-趣爱秀

形态特征

小鳞茎高2.5厘米，直径1.2-1.5厘米。茎高50-150厘米，直径1-2厘米。除基生叶外，约离茎基部25厘米处开始有茎生叶，最下面的几枚常聚集在一处，其余散生；叶纸质，具网状脉，卵状心形或卵形，先端急尖，基部近心形，长10-22厘米，宽6-16厘米，上面深绿色，下面淡绿色；叶柄长6-20厘米，基部扩大。总状花序有花3-5朵；花梗短而粗，向上斜伸，每花具一枚苞片；苞片矩圆形，长4-5.5厘米，宽1.5-1.8厘米；花狭喇叭形，乳白色或淡绿色，内具紫色条纹；花被片条状倒披针形，长13-15厘米，宽1.5-2厘米，外轮的先端急尖，内轮的先端稍钝；花丝长8-10厘米，长为花被片的2/3，花药长8-9毫米；子房圆柱形，长3-3.5厘米，宽5-7毫米；花柱长6-6.5厘米，柱头膨大，微3裂。蒴果近球形，长4-5厘米，宽3-3.5厘米，红棕色。种子扁平，红棕色，周围有膜质翅。花期7-8月，果期8-9月。

产地分布

中国华东、华中地区、福建、河南等地，产湖北、湖南、江西、浙江、安徽和江苏。生山坡林下阴湿处，海拔600-1050米。^[1]

生长环境

荞麦叶大百合喜欢湿润、冷凉，有一定遮荫的环境。一般生长在海拔2000米的陡坡上，生境附近一般有山涧、溪流，空气湿度很大。土壤中富含有机质，透水性好。伴生植物中与荞麦叶大百合高度相近的灌木、草本少，乔木多为高大的落叶阔叶树。伴生乔木：栎树、四照花、君迁子、山核桃、鹅耳枥、枫杨、漆树、木姜子等。伴生灌木或藤本：猕猴桃、鸡屎藤、五味子、十大功劳等。伴生草本：虎耳草、杜鹃兰、蛇莓、凤仙、贯众等。能忍受当地极端最低气温-10至-6℃，土壤要求排水良好，不耐强光直射。荞麦叶大百合

繁殖方法

100毫克/升的IBA处理鳞片4小时，并放入高锰酸钾0.1%药液中浸泡15分钟消毒，可有效提高荞麦叶大百合的鳞片扦插成活率和生根数，同时根系生长良好。

泥炭土、珍珠岩（1:1）作基质，可提高鳞片扦插成活率，保证根系生长所需的营养物质，并一定程度上防止根系腐烂，加快鳞片伤口愈合，是鳞片扦插繁殖理想基质。

采用斜插方式，鳞片插入基质中1/2-2/3的长度，能最大限度的提高鳞片的成活率和生根数。

鳞茎在0℃条件下经25天的低温冷藏后，可以明显提高鳞片的成活率和生根数。

主要价值

【别名】：大叶百合、山菠萝根、荞麦叶贝母、荞麦叶大百合

【来源】：为百合科心叶百合属植物心叶大百合Cardiocrinumgiganteum（Wall.）Makino[LiliumgiganteumWall.]，以鳞茎入药。夏季采挖，洗净晒干。

【性味归经】：甘、淡，凉。

【功能主治】：清肺止咳，解毒。用于肺结核咯血，鼻窦炎，中耳炎。

【用法用量】：1～3钱；外用适量，鲜品捣烂绞汁滴鼻或耳。

【摘录】：《全国中草药汇编》

观赏：荞麦叶大百合株姿挺拔健美，春季基生叶大型，呈莲座状，叶色碧绿油亮叶形优美；夏季六、七月开花，花序大型，洁白艳丽，醒目壮观，具淡淡的香气；秋季果实沿杆而生，似一颗颗绿色的宝石嵌在茁壮的花茎顶端。荞麦叶大百合植物可盆栽摆设于高雅之堂，观赏其独特的风姿；亦可几株点缀于花坛、花境或林下，自成一景；也可群植形成壮观、宏大的园林场景。由于其花茎粗壮，硬度大，不失为一种切花的好材料。

食用：荞麦叶大百合鳞茎富含淀粉和多种营养成分，在民间有食用习惯。古代劳动人民很早就把它作为滋补身体的营养品，常加工成粉，又常以荞麦叶大百合为原料做成八宝饭用作夏季清凉的主食，别具风味。日本的阿伊努人从鳞茎中获得淀粉。该淀粉具有保健作用，是很有营养的饮食。荞麦叶大百合鲜鳞茎中含有蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物等多种营养物质，还含有l7种氨基酸，其中有7种人体必需氨基酸，荞麦叶大百合鳞茎是一种营养成分齐全、营养价值较高的野生营养蔬菜，属高纤维的可食蔬菜资源。

保护级别

中文名	学名	保护级别
荞麦叶大百合	Cardiocrinum cathayanum	二级^[2]

发现记录

2022年7月消息，西北大学和太平国家森林公园的科研人员在对陕西秦岭生物多样性进行野外调查时，在太平国家森林公园发现了国家二级重点保护野生植物荞麦叶大百合的一个野生居群。这是在陕西秦岭首次发现野生荞麦叶大百合，也是《陕西植物志》编写团队对秦岭植物多样性调查总结的一个重要发现。^[3]

参考资料

[1] 中国植物志：荞麦叶大百合[引用日期2012-03-19]

[2] 国家林业和草原局农业农村部公告 · 国家林业和草原局[引用日期2021-09-09]

[3] 陕西秦岭首次发现！ · 今日头条[引用日期2022-07-13]