金心果

植物简介

金心果

金叶树属（Chrysophyllum）

英文名：Cainito, Star apple

原产于中美洲，但主要是在澳大利亚长大的湄公河三角洲、越南，它叶背金黄，果实有李子那么大小，表皮满是皱纹，暗绿色或紫色，因品种的不同而定，紫色的品种比绿色皮较厚，种子不能食用。果肉为乳白色，水水的，像极了牛奶，垂直切开为繁星的形状，味甜，用汤匙舀来吃，也可做成各种果汁与鸡尾酒，并富有观赏价值，是鲜食和腌菜的好品种。